shushi de jamón

empece el lunes en el blog hablando del arroz chino y acabo con el shushi  y es que cuando a una tonta le da por un tema..

pero esta vez no es un shushi normal (chino) es un shushi made in spain  de jamón del bueno, concretaménte jamón de Badajoz 

no se si el vídeo se subirá o lo tendréis que ver por yotube

http://www.youtube.com/watch?v=PaTTk4FDPYc

(que cansaita me tiene el señor blogger)

sea como fuere os pongo la receta normal..

feliz finde mis cocinerillos

ingredientes:

200grm de jamón

70grm de arroz cocido

1 tomate

aceite

vinagre

sal

ponemos las lonchas de jamón una al lado de otra

colocamos encima el arroz

añadimos encima el tomate

enrollamos el jamón

cortamos en rodajas de unos 2 centímetros de grosor

realizamos una vinagreta para acompañar, mezclando 3 partes de aceite, 1 de vinagre y media de sal

la casa del té

las cosas realizadas con cariño  se notan

por eso "la casa del té" tiene productos maravillosos, envasados con delicadeza y tratados con la mayor dulzura del mundo 

y todo esto se nota en el resultado final, ya que sus productos tienen un olor y sabor fantástico 

yo me quedo con "la casa del té" y vosotros os animáis a probarlos?? 

mirad que recetitas ricas he hecho:

té de rosas (para hacer un helado de sandía y rosas)

semillas de hinojo (pudin de frutas e hinojo)

kiwi deshidratado (canelones rellenos de melón y kiwi)

yogur casero de fresas

cada vez soy más consciente de la cantidad de "guarrerías" que comemos.. y no me refiero a las chuches   si no a los aditivos, colorantes y conservantes que se les hecha a los productos que compramos 

no se si os habéis fijado alguna vez en los ingredientes de los yogures, todo es E no sé cuanto, A no sé que..

en fin una locura de productos químicos, por eso he decidido comer un poco más sano y hacer mis propios yogures con fruta fresca, no polvos con sabor y color a fruta.. 

que os parece como me han quedado??

por cierto todo gracias a J. (mi vecina y segunda mami) que me ha dejado la yogurtera

ingredientes:

1 litro de leche

1 yogur natural

250grm de fresas

azúcar al gusto

triturar todos los ingredientes

poner en la yogurtera el tiempo que diga el fabricante y destapados

(en mi caso 8 horas)

dejar reposar unas 4 horas

verane.es

normalmente aunque llevemos unos simples vaqueros y una camiseta básica  si lo acompañamos de unos buenos complementos iremos de lo mas arregladitas 

esto lo sabe verane.es por eso fabrica todo tipo de abalorios de bisutería  para que vayamos requeteguapas 

por ejemplo fijaos en estos pendientes tan elegantes blancos y negros, me encanta..

me voy corriendo a su pagina a seguir comprando..

me acompañáis?? 

http://www.verane.es/

ensalada de arroz con frutas

si hay algo que escuchamos muchas veces acerca del arroz 

es que los chinos solo comen arroz  pero esto no es totalmente cierto ni totalmente mentira, sino que ellos sustituyen el pan por el arroz 

en cierto modo es lo mismo, hidratos por hidratos

aunque el arroz es mucho mas sano por que tiene más fibra, minerales y vitaminas 

yo siempre he pensado que tenemos mucho que aprender de los chinos tanto laboral como nutricionalmente

ingredientes:

4 tazas de arroz integral hervido

2 rodajas de piña en su jugo

1 manzana cortada en dados

1 puñado de avellanas

1 puñado de nueces

1 taza de judías verdes hervidas

vinagre

aceite

anchoas

en un bol hondo poner el arroz

ir añadiendo la piña, manzana, nueces, avellanas y judías verdes

mezclar todo

añadir sal,vinagre y aceite mezclado con las anchoas

mezclar de nuevo

pan de aceitunas negras

http://www.youtube.com/watch?v=lgmXAdzqsn4

nada que no hay manera de poner los vídeos como yo lo hacia antes..

si hay algun informatico/a   que quiera ayudar a esta pobre mandarina le estaré muy agradecida, por que yo antes le daba a mis vídeos de yotube, lo pegaba aquí y listo, pero ya no hay manera..

tendréis que pinchar en el enlace 

así pues mas enfadada que una mona  con el señor blogger y su primo yotube  os dejo la vídeo receta de esta semana..

y la receta normal:

ingredientes:

300grm de harina

10grm de levadura de panadería

200ml de agua tibia

media cucharada de sal

2 cucharadas de aceite de oliva

100grm de aceitunas negras

aceite para pintar el pan

mezclar la levadura con el agua

mezclar la harina con la sal

hacer un volcán y verter en medio el agua y el aceite

mezclar bien

dejar reposar una hora

estirar la masa

untar de aceitunas negras

darle la forma deseada

pintar de aceite de oliva

hornear 40 minutos a 180*

ecotech

cocinar es fácil.. pero después de cocinar nos espera una ardua tarea.. limpiar!!!

pero siempre hay empresas que nos hacen esta tarea un poco mas fácil, como por ejemplo ecotech..

crean sus productos de forma ecológica, protegiendo el medio ambiente (y con esto ya me han enamorado)

huele de maravilla, la casa se queda brillante y con olor a naturaleza viva y limpia

pero como no es lo mismo contarlo que verlo, os enseño el ejemplo..

realice una pierna de cordero al horno.. riquísima.. pero este fue el resultado 

le aplique quita grasas ecotech 

y limpio por arte de magia 

a mi me han convencido y vosotr@s os animáis a probarlo??