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viernes, 24 de octubre de 2014

banana bread


me encantan los bizcochos de frutas, están mucho mas sabrosos y jugosos y ademas son mas saludables 
este por ejemplo tiene platano, pistachos y la fruta de la temporada
la granada 
la granada es un potente antioxidante y además la viagra natural
unos investigadores descubrieron
 que un vaso de zumo de granada diario  
 provocaba en el hombre un aumento del deseo sexual, aumento del vello facial y la voz se volvía más grave 
sin embargo en la mujer fortalecía los huesos y los músculos
super curioso no??
os gusta mi recetita de hoy?? 

ingredientes:
250grm de harina
2 cucharadas de levadura
media cucharada de nuez moscada
media cucharada de canela
160grm de mantequilla
230grm de azúcar moreno
2 huevos
4 platanos
un pellizco de sal
50grm de pistachos
50grm de granadas

tamizamos la harina y mezclamos con la levadura, nuez moscada, canela y sal
aparte mezclamos la mantequilla, azúcar, platanos en trozos pequeños y añadimos los huevos uno a uno
agregamos la mezcla anterior, granadas y pistachos
vertemos en un molde untado de mantequilla y harina
y horneamos 45 minutos a 170*


jueves, 23 de octubre de 2014

ruchey


me encantan los nísperos pero no se por que mi árbol 
ha dejado de dar frutos  
menos mal que tengo solución en el super
y es que la marca RUCHEY se dedica a la venta exclusiva de nísperos de primerisima calidad 
y esto se nota en su sabor 
y su textura aterciopelada 
pero lo mejor de todo es que no solo tienen nísperos recién cogidos del árbol si no que también nos ofrece nísperos en almíbar y en mermelada 
no os podéis hacer una idea de lo deliciosa que esta esa mermelada
os animo a probarla
y mirad que receta he echo con los nísperos ruchey: 

nísperos rellenos de crema de almendras 


miércoles, 22 de octubre de 2014

pancakes de calabacin al curry y a la menta


una de las verduras que mas utilizo por que se puede preparar
de mil manera distinta es el calabacín 
por si no lo sabéis es muy rico en pectina
que ayuda a los problemas de gastritis 
yo cuando mi perro esta malo de la barriguita se lo cuezo con un poco de pechuga de pollo y como nuevo
y es que no hay medicamento que la naturaleza 
ademas hoy lo combine con menta que nos ayuda a eliminar gases
y esa terrible sensación de hinchazón 
y con curry que es antiinflamatorio y antiagregante plaquetario
(igual que la aspirina vaya..)
que os parece la receta de hoy.. ademas de saludable 



ingredientes:
1 huevo
150ml de leche
1 cucharada de aceite
100grm de harina
1 calabacin
curry
menta
sal
pimienta negra
aceite 

cocer el calabacin

escurrir el calabacin y triturar con el huevo, leche, harina, curry, menta, sal y pimienta

dejar reposar 30 minutos, untar una sarten con un poco de aceite e ir vertiendo pequeñas cantidades de la mezcla anterior

y listo 

martes, 21 de octubre de 2014

fadaic


la pasta es una de mis comidas favoritas
sobre todo la lasaña y los canalones 
pero odio tener que cocerlos
soy superpatosa para eso y siempre se me rompen 
pero ya tengo la solución
FADAIC 
una empresa que fabrica lasaña y canalones que no hace falta cocer
los fabrican con harina de primerísima calidad 
sin colorantes ni contervantes
que solo hay que hidratar con agua y listos
me ha encantado 
yo ya siempre facaic?? y a vosotr@s se os rompe la lasaña??
mirad que recetitas he echo:

canalones rellenos de melón y pistachos con salsa de chocolate


lasaña de verduras

lunes, 20 de octubre de 2014

alas fritas al estilo de mi abuela


las recetas de las abuelas son las mejores 
y es que con cuatro ingredientes
 te hacen un plato para chuparte los dedos 
estaba cansada de hacer las alitas de pollo 
siempre de la misma forma.. fritas o asadas con especias de barbacoa (la del merca...)
así que le pregunte a la experta en cocina
"mi santa abuela"  
y me dijo.. uniis pues yo las hago así y a todo el mundo le encanta
receta fichada 
y es verdad están deliciosisimas
si queréis que sean un poco mas ligeras en lugar de freírlas las podéis asar en el horno 



ingredientes:
medio kilo de alas
1 limón
2 ajos
1 pimiento rojo
aceite de oliva
sal
patatas asadas para acompañar

dejar las alas marinar con el zumo de limón 24 horas
freirlas en abundante aceite
triturar el ajo y pimiento rojo
poner en una cacerola las alas
añadir el ajo, pimiento, y un poco de agua
dejar cocer y rectificar de sal

viernes, 17 de octubre de 2014

mugcake de avena y chocolate (fitness)


mugcake significa literalmente tarta a la taza 
y así es un bizcocho dentro de una tacita 
viene genial para el desayuno se hace en un minutos y te lo tomas calentito 
hoy os traigo una versión light o como se dice ahora "fitness"
y como todas las recetas fitness  
el ingrediente principal es la avena
ese cereal pequeñito rico en fibra 
que disminuye el colesterol, la tensión y el azúcar
un milagro de la naturaleza 
feliz finde


ingredientes:
4 cucharadas de avena
3 cucharadas de queso 0%
2 claras de huevo
una cucharada pequeña de levadura 
una cucharada de cola cao 0%
edulcorante al gusto
para acompañar queso batido, edulcorante y menta 

mezclar todos los ingredientes con la batidora
calentar en el microondas 3 minutos a máxima potencia
adornar con queso batido con edulcorante y menta 

jueves, 16 de octubre de 2014

patty desayunos originales


hay algo mas romantico y original
 que regalar un desayuno?? 
pero para no complicarnos la vida y tener que prepararlo
patty desayunos originales ya no lo tiene preparadito 
y se lo manda a la persona que queramos, el día y a la hora que queramos 
me ha encantado.. si en el fondo soy una tonta romanticona
pero ha nadie le amarga un dulce no?? 
o menos un bombón.. como los que venían en mi desayuno
y con los que hice esta deliciosa tarta:

miércoles, 15 de octubre de 2014

cuajado de patatas


este año he tenido la grandisima suerte de conocer a gente maravillosa 
entre ellas a Lola, una gran compañera de trabajo, de esas que siempre te tienden la mano para ayudarte y darte un buen consejo
y para enseñarte deliciosas recetas como esta 
es una receta típica de su casa (me encanta)
esa recetas que llevan años haciéndose en cada casa.. que tienen un sabor especial por que no solo sabe a comida si no también a recuerdos 
muchas gracias por todo Lola
(siento las fotos, se me ha roto la cámara y el móvil no da mucho se si) 

pd: la receta original es un bol de barro pero yo quería que me quedara tipo tarta 

ingredientes:
4 patatas
4 huevos
250ml de salsa de tomate
250ml de bechamel
4 latas de atún al natural
sal
aceite de oliva

freimos las patatas y ponemos en un bol
vertemos encima dos huevos batidos

ponemos encima la mitad de la salsa de tomate

añadimos el atún

añadimos la mitad de la bechamel un poco ligera

volvemos a repetir los mismos pasos hasta acabar con bechamel y 2 huevos batidos 
horneamos 20 minutos a 180*