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viernes, 9 de marzo de 2012

bizcocho de chocolate y mandarina



no se por que en esos "días" del mes que me apetece algo dulce,
nunca tengo nada "prefabricado"... así que tuve que echarle imaginación (que raro) , ponerme el mandil (sinónimo de delantal) y a cocinar (que no me gusta nada ) XD
y con unos cuantos retales (sobras) que tenia por casa... pues salio esto como resultado...




ingredientes:
para la mermelada:
1kg de mandarinas
1 limón
400grm de azucar
2 cucharadas de agua de azahar
media cucharadita de gelatina
para el bizcocho:
4 huevos
100grm de harina
50grm cacao en polvo
una cucharadita de levadura


triturar las mandarinas con el resto de ingredientes
cocer a fuego lento hasta que espese
mezclar todos los ingredientes del bizcocho y hornear a 200* durante 10 minutos
cortar el bizcocho con un molde de corazon
cortar por la mitad
untar de mermelada
decorar con coco rayado 

15 comentarios:

  1. Pues yo lo probaba sin pensar.
    La pinta es fantástica.
    Bss.
    ;-D

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  2. Riquisimo el contraste chocolate/mandarina, que bien aprovechas las sobras, jeje.
    Besos y buen finde.
    Javi.

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  3. que rica esta receta!!!me la apunto...deliciosa.

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  4. Me encantan las recetas de retales, meterse en la cocina sin rumbo y que salga una maravilla como esta. Besos

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  5. me llevo un trocin para el cafe...bess

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  6. Me encanta empezar el finde con algo dulcecito, que rico y la mermelada de mandarica seguro que es un vicio!!!
    Feliz finde!!

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  7. Pues delicioso como siempre!!!
    un besazooooo

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  8. Es ideal para los desayunos del finde, que cosita más rica.

    Besos

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  9. Chocolate y mandarita, qué cosa más rica!!
    Besos

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  10. madremia que pinta tienen!!! que ganas de comer dulce..........
    que lo pases bien este fin de semana, te sigo vale? me gusta tu blog :) muchos besos


    http://milyuntacones.blogspot.com/

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  11. Holaaaa, y bien bueno que ha salido con la improvisación!
    Un besooo

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  12. mmmm pero que rico bizcocho seguro que ya no queda nada.
    besitos

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  13. yo esos dias,deboro el chocolate

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    Un saludo!

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