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lunes, 13 de octubre de 2014

solomillo de cerdo al romano


esta recetita la vi en la tv 
se llama al romano por que es el nombre del bar 
(no recuerdo de que sitio) 
el caso que es una receta facilisima y deliciosisima
con ingredientes de andar por casa 
si queremos que sea un poco mas light en lugar de freír los ingredientes podemos hacerlos a la plancha
guardando el tipín de verano 
que os parece??
también vais a los bares y copieteais recetas 
venga que os he pillaooooo 


ingredientes:
500grm de solomillo de cerdo
aceite de oliva
una cebolla
2 pimientos verdes 
2 pimientos rojos
sal
ajo
perejil
4 patatas

cortamos la cebolla en juliana y la freimos
añadimos los pimientos cortados en tiras y las patatas cortadas en laminas finas, añadimos sal
tritutamos el ajo, perejil,sal y aceite de oliva
añadimos la mezcla anterior en una sarten y freimos la carne
presentamos colocando las patatas y pimientos en un plato
y encima la carne 




2 comentarios:

  1. pues si, yo creo que muchos hacemos lo que tú, cuando nos gusta una cosa en un bar o un restaurante, lo intentamos copiar, hasta dar con el mismo sabor, hay veces que no es fácil. Y, buenísimo tiene que estar este solomillo.
    besos,

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