ya es luneees...
y hay que coger fuerza para toda la semana.. 
por eso os traigo una receta bien contundente..
por eso os traigo una receta bien contundente..
como surge esta receta?? pues según mi abuela 
estamos en crisis por el gran despilfarro que hay, por que en su época no se tiraba ná..
estamos en crisis por el gran despilfarro que hay, por que en su época no se tiraba ná..
que yo no digo que no, pero algo de razón lleva la mujercina..
púes bien ayer hice albóndigas, y me sobro un poquito de carne picada... pero claro no podía hacer hoy la misma comida.. por que después el personal se enfada 
.. así que al más estilo campestre.. una buena tortilla
.. así que al más estilo campestre.. una buena tortilla
ingredientes:
200grm carne picada de cerdo y ternera
medio puerro
2 ajos
media cebolla
4 huevos
aceite
sal
pimienta negra
perejil
picamos la verdura bien pequeñita
la pochamos en un poco de aceite de oliva
añadimos la carne picada
lo doramos bien
en un bol lo mezclamos con los huevos
añadimos perejil, sal y pimienta
cuajamos la tortilla
acompañamos de mahonesa y ensalada
Pues te ha quedado estupenda, y no sé yo si me gustaría más esta que la de papas. No sé si tu abuela tendrá razón, pero si le hiciéramos un poquito más de caso a los mayores seguro que nos iba mejor.
ResponderEliminarQue buena pinta esta te la copio para mi blog!!! si tu me dejas!!!
ResponderEliminarhttp://mesequemalaleche.blogspot.com.es/
Anda pues te acabas de inventar una receta.......por lo menos yo nunca la he visto, pero me parece una gran idea para aprovechar la carne que te sobró.......o a partir de ahora para hacerla en exclusiva.
ResponderEliminarBesinos
Pues muy rica :) el corte se ve estupendo. Para pinchos, pulgas o así para comer me encanta Un beso!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
La receta será inventada pero se ve riquísima y encima una gran forma para aprovechar la carne que sobra....me ha gustado mucho.
ResponderEliminarBesitos.
Qué original y sencilla. Y además, de aprovechamiento. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta!!!! Me la apunto!!! mmm...
ResponderEliminarQue rica tu tortilla, nunca la había visto de carne picada.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que tortilla tan original, habrá que probarla, se ve muy rica.
ResponderEliminarUn besín.