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una vez escuche en la tele.. creo que a Mauricio Colmenero decir:
si esos pequeños bonsáis.. mmm brocoli
y la verdad es que una vez cortados en ramilletes son como pequeños arbolitos..
pues estos pequeños arbolitos son super ricos en fitonutrientes, sobre todo uno llamado indole3carbinol que hace que no funcionen mal los estrogenos 
y no se produzca cáncer de ovario y mama..
pero a los hombres también le ayuda, por que hace que no se produzca cáncer de próstata..
asi pues.. pon un brocoli en tu vida
ingredientes:
para el flan:
5 huevos
500ml de nata
1 brocoli pequeño
media bolsa de espinacas congeladas
sal
pimienta
para la salsa:
un vaso de nata
pasas
un trocito de queso curado rallado
sal
pimienta
cocer el brocoli y las espinacas
batir los huevos con la nata, sal y pimienta
añadir el brocoli y las espinacas
forrar un molde con mantequilla y pan rallado
echar la mezcla anterior
cocer al baño maria en el horno a 180* unos 45 minutos
para la salsa
poner la nata en una cacerola
añadir el queso y las pasas
dejar cocer unos minutos
cortar el flan en porciones
servir con la salsa
con tu permiso me cojo la receta xq un flan asi como primer plato debe de estar delicioso!!!!
ResponderEliminarsaludos
Sano, rico y nutritivo, eso deberíamos comer con más frecuencia!
ResponderEliminarBesos
que buena idea, no?? me parece fantástica!!
ResponderEliminarjoooooooo esto es un plato gourmet pero con ingredientes de andar por casa, digo.....para los que les guste el verde. Yo tengo suerte y me encanta. Así que señorita usted tiene un sobresaliente jaja
ResponderEliminarbesinos
Se ve delicioso este flan, no sabía que el brócoli fuera tan polivalente. Un besico guapa!
ResponderEliminarJamás se me hubiera ocurrido preparar un flan con algo como el brócoli y espinacas, pero lo voy a intentar y espero llevarme una deliciosa sorpresa. Generalmente suelo prepararlas al vapor o en cremas, de hecho antier prepararé una crema de espinacas con un tono verde increíble, miren, les comparto la receta: https://www.facebook.com/notes/moulinex-m%C3%A9xico/receta-sopa-de-espinacas-verde-jade/437647612940176
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