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lunes, 5 de mayo de 2014

merluza a lo pobre


como el tema de la crisis que han provocado unos cuantos
y pagamos todos 
cada vez veo mas por vuestras cocinas
 recetas de aprovechamiento
y económicas  
y es que como me dijo un gran cocinero
"en la cocina no se tira nada"
así pues hoy me subo al carro del ahorro 
haciendo una receta baratita pero muy rica
y me podréis decir.. 
la merluza no es nada de barata 
pues si lo es si es congelada
y ademas nos ahorramos el gusano feo
del anisakis 
que os parece??
que receta "economica" hacéis en casa?? 

ingredientes:
1 merluza
1cebolla
1 puerro
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta blanca
vino blanco

picamos la cebolla y puerro muy pequeñito
pochamos en un poco de aceite
añadimos la merluza
regamos con el vino y salpimentamos
tapamos y dejamos hacer
unos minutos antes añadimos un buen manojo de perejil picado

7 comentarios:

  1. Mi madre tiene un blog lleno de recetas de aprovechamiento, reciclaje y demás ( A comer con mamá) jejeje lo tipico de hoy comemos garbanzos, mañana ropa vieja, pasao croquetas de puchero jeje

    besotes

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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  2. Uma maneira deliciosa de comer pescada
    Gostei e já comia
    Boa semana
    bjs

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  3. Pues para ser a lo pobre se ve una delicia.

    Besitos

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  4. Pues para ser a lo pobre se ve una delicia.

    Besitos

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  5. como bien dices, la crisis nos hace aprovechar recetas xa hacer unas nuevas, y las de aprovechamiento para mi son las mejores. esta merluza a lo pobre tuya tiene muy buena pinta. me encanta

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  6. Fácil ,rápida y buenísima ,nos lo pones bien para hacerla cualquier día .
    Un beso
    Lourdes

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  7. a mi me gusta mucho la merluza, en casa la tenemos siempre (sí, congelada) Me apunto la receta, fácil y rica

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muchas gracias por tu comentario