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lunes, 3 de diciembre de 2012

crema de calabaza con aceite de perejil





esta semana si que si..con 3 grados en la calle  que dicen que están volando pinguinos hasta mi pueblo.. 
necesitaba una sopita calentita y rica.. 
y lo mejor: la calabaza es rica en vitamina C y A.. para poder jugar en la calle con el frío  y no resfriarnos.

ingredientes:
200grm de calabaza
1 zanahoria
1 patata pequeña
1 trozo de puerro
1cebolla pequeña
perejil
aceite
sal
pimienta

cortamos las verduras bien pequeñitas
pochamos la cebolla y puerro
añadimos la patata,zanahoria y calabaza
cubrimos de agua
salpimentamos
trituramos y pasamos por el chino
para el aceite de perejil trituramos perejil con un chorrito de aceite 
presentamos con un trocito de pan

11 comentarios:

  1. me quedo al igual yo contigo porque tampoco te conocía, jejejeje un beso!

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  2. Riquísima, una cremita como esta es lo que hace falta con este frío, a coger la cuchara!!!
    Un beso.

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  3. Es una de mis cremas favoritas, en casa cae casi una vez por semana, besitos de La dulce Ali

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  4. Me encanta esta receta así que tengo que probarla.
    Ya tienes una nueva seguidora.
    Gracias!!
    http://lacondesitaysuscreaciones.blogspot.com.es/

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  5. Hola! que pinta más rica tiene esto!!!

    estoy haciendo un sorteo en mi blog, por que no te pasas??? :D

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  6. Hola guapa, dije que nofaltaría y aquí me tienes como tu nueva seguidora, me encanta la idea, la crema tiene un color precioso, es exquisita!!
    Besitos

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  7. Qué razón tienes, esto es lo que mejor entra con los fríos que hace.... Besotes

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  8. Fantastica receta ideal para estos dias de frio en casa nos gusta muxo la crema de calabaza tomo nota del aceite de perejil no se me habria ocurrido hacerlo .
    Te ha quedado divinisimaaa.
    Bicos mil wapa.

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muchas gracias por tu comentario