ahora entre tantas comidas de empresa,amigos, bodas, bautizos y comuniones,
nos quedan pocas ganas de imaginar
recetas para navidad, y si... la navidad está a la vuelta de la esquina..
asi que aquí tenéis una buena idea que hemos hecho hoy en clase de cocina..
ingredientes:
1 lubina
langostinos
aceite
pimienta blanca
nata
cebolla pochada
coñac
sal
salsa de tomate
crujiente de puerro
pimiento verde asado
pimiento verde asado y triturado
hacemos la lubina a la plancha
marcamos los langostinos
salteamos las cabezas y cascaras de los langostinos
los flambeamos con coñac
lo pasamos por el chino
añadimos nata y salsa de tomate
presentamos la lubina con la salsa por encima
adornamos con el pimiento,salsa de pimientos, crujiente de puerros y langostinos
Receta de lujo.
ResponderEliminar;)
uhmmmmmmm que maravilla de receta, me encanta! bicos
ResponderEliminarBueno... que impresionante presentación, y encima debe estar buenísima. Que arte, yo quiero aprender :)))
ResponderEliminarque preciosidad de plato y que bueno
ResponderEliminarEspectaculaaaaaar y seguro que deliciosa con esa salsa ,un plato ideal para los dias de fiesta.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Esto es de resturante de lujo, te quedo genial, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com