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lunes, 22 de septiembre de 2014

ensalada de lentejas y calabacin


no entiendo las personas que odian las legumbres
tienen un sabor tan rico 
y ademas se pueden preparar de mil formas diferentes
por ejemplo super light en una ensalada 
como la que os presento hoy
las lentejas son muy ricas en vitamina B1 
que ayuda al cerebro y al sistema nervioso absorber azúcar 
y así sentirnos menos cansados y más alegres y con fuerza
ideal para empezar la semana  


ingredientes:
1 bote de lentejas cocidas
1 calabacin
4 cucharadas de cebolla picada
ajo en polvo
2-3 cucharadas de mostaza 
sal

picamos el calabacin en trozos pequeños
pochamos en un poco de aceite con la cebolla
damos un hervor a las lentejas
escurrimos las lentejas y las mezclamos en la sartén con el calabacin
añadimos el ajo, mostaza y sal



3 comentarios:

  1. Una ensalada muy rica y nutritiva :) Besos!

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Pues claro que sí, a mi me encantan las lentejan y combinadas con calabacin deben de estar realmente ricas!

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muchas gracias por tu comentario