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jueves, 20 de enero de 2011

banda de manzana

Si algún día tenéis invitados a casa (por ejemplo una suegra exigente) y tenéis que hacer un postre rápido y buenísimo, probad con este
Ingredientes:
400grm de masa de hojaldre
4 manzanas
10 cucharadas de azúcar moreno
Un huevo
Vainilla en polvo
Mermelada de albaricoque
.pelar y cortar 2 manzanas y ponerlas en un cazo con 4 cucharadas de azúcar, un poco de agua y vainilla, dejar que se haga compota
.espolvorear con azúcar la mesa de trabajo y cortar la masa, un rectángulo ancho y 2 estrechos, y pintarla con huevo
.poner encima de la masa la compota, y encima de esta las otras 2 manzanas cortadas a laminas
.espolvorear con azúcar
.pintar con huevo
.hornear a 180 grados durante 25 minutos
.pintar con mermelada de albaricoque

2 comentarios:

  1. Deliciosa. Desde luego que por muy exigente que uno sea hay que caer rendido ante un dulce como este. Te ha quedado de lujo!!!
    bsts. maite

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  2. Que buena pinta tiene esa tarta, la pizza tengo que hacerla.
    muxus

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muchas gracias por tu comentario