banda de manzana

Si algún día tenéis invitados a casa (por ejemplo una suegra exigente) y tenéis que hacer un postre rápido y buenísimo, probad con este

Ingredientes:

400grm de masa de hojaldre

4 manzanas

10 cucharadas de azúcar moreno

Un huevo

Vainilla en polvo

Mermelada de albaricoque

.pelar y cortar 2 manzanas y ponerlas en un cazo con 4 cucharadas de azúcar, un poco de agua y vainilla, dejar que se haga compota

.espolvorear con azúcar la mesa de trabajo y cortar la masa, un rectángulo ancho y 2 estrechos, y pintarla con huevo

.poner encima de la masa la compota, y encima de esta las otras 2 manzanas cortadas a laminas

.espolvorear con azúcar

.pintar con huevo

.hornear a 180 grados durante 25 minutos

.pintar con mermelada de albaricoque