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sábado, 22 de enero de 2011

galletitas de fiesta


Hoy estoy triste, muy muy triste… mi pequeña kitty (mi perrita) se ha entallado la patita, gracias a Dios no se la ha roto, pero se ha hecho daño en el tendón y en el musculo con lo cual estará un tiempo cojita L , no sé cómo hay gente que pueda maltratar y abandonar a los animales, con lo que se le quiere a estos pequeños corazoncitos…
Hoy unas galletitas para animar a mi pequeña…
Ingredientes:
100 grm de mantequilla
250grm de miel
600 gramos de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
Media bolsa de levadura
Un pellizco de sal
Un huevo
Canela y anís en grano
Cocer la mantequilla con la miel, el azúcar y las especies sin dejar de remover.
Tamizar la harina con el cacao y la levadura y agregar a la mezcla anterior.
Añadir el huevo y la sal
Extender  en una bandeja de horno previamente pintada con mantequilla
Meterla en el horno unos 15 minutos a 200 *
Cortar las galletas

2 comentarios:

  1. Siento lo de tu perrita, pobrecita. A mi personalmente me da mucha pena que maltraten a los animales, mi tia todos los perros que ha tenido han sido adoptados por ella en malas condiciones, la que tenía antes la pobre se escondía cada vez que veía el cepillo, hay que ser cruel para atacar a un animal...
    En fin, espero que se mejore. Besos.

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  2. Pobrecita Kitty, qué pena, a ver si se recupera pronto. Cuando convives con una mascota se le llega a querer tanto que es uno más de la familia.
    Con estas galletas os animáis las dos, aunque a Kitty no le conviene demasiado lo dulce.
    Besos.

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muchas gracias por tu comentario