bizcocho de natillas de chocolate sobre sopa de natillas

con los políticos cada día apretándonos un poco más el cinturón tenemos que aprobechar todo los productos de nuestra cocina, y esto no esta reñido con el comer bien,

 al contrario se pueden hacer platos muy ricos con sobras y un poquito de imaginación... por ejemplo en mi casa había unas natillas de chocolate que nadie se comía por que no les gustaban... pues he hecho este bizcochito... que os parece???

ingredientes:

para el bizcocho:

1 natillas de chocolate

250grm de harina

250grm de ázucar

100grm de mantequilla

3 huevos

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

para la sopa de natillas:

1 litro de leche

4 huevos

piel de limón

canela en rama

6 cucharadas de ázucar

para el bizcocho mezclamos la harina, el ázucar, levadura y sal

en otro recipiente montamos los huevos y añadimos la mantequilla y las natillas

vamos incorporando la mezcla de harina lentamente con movimientos envolventes

introducimos en el horno 30 minutos a 180*

para la sopa de natillas ponemos a cocer el ázucar con la piel de limón, canela y ázucar

añadimos los huevos y removemos hasta que espese ligeramente

presentamos el plato poniendo un cacillo de sopa y encima un trozo de bizcocho