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miércoles, 12 de diciembre de 2012

pollo en salsa de granadas




uiiins hoy doce, del doce del doce.. da yuyu verdad 
pero como dice mi abuela 
muera la gallinita con sus pipitas 
es decir con la barriguita llena ..
pues bien hoy tenia en casa granadas, pollo.. y poco más... y pensé en que podía inventarme y sorprender a la family 
y este es el resultado... que os parece???

ingredientes:
 6 muslos de pollo
harina
aceite
1 granada
1 puerro
un poco de vino tinto dulce
sal
pimienta

pasamos los muslitos de pollo salpimentados por harina y los freímos
los reservamos
pochamos el puerro
añadimos la granada (reservamos algunas pepitas para decorar)
añadimos un poco de vino
trituramos la salsa y la pasamos por el chino
ponemos la salsa en una cazuela e introducimos los muslitos de pollo unos minutos para que cojan sabor
acompañamos los muslitos con bolitas de arroz blanco




5 comentarios:

  1. Hola! Sólo quería comentar que hace ya un tiempo no veo las fotos que publicas en tus recetas. No sé si me pasará a mí sola o es en general porque algo esté fallando... Yo, por si acaso, te aviso... no se pueden ver las imágenes y es una pena porque así no se aprecia la buena pinta que tienen las cosas que haces! ;-) Gracias! Saludos! Marta

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  2. que pena que no saliera la foto porque tiene que tener una pinta muy buena!

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  3. Una buena idea que seguro quedo deliciosa, y como no veo la foto, supongo que tenia muy buena pinta.
    Un beso.

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  4. ¡rico rico! te he dejado un premio en mi blog besitos

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muchas gracias por tu comentario