kebab con salsa de yogur y pepino

por fin es viernes!!!!

no se a ustedes pero a mi cada semana se me pasa volando

sera que tengo mil cosas que hacer 

y ya hace solecito y buen tiempo

aiiins que agustico 

hoy os traigo una receta moruna que me encanta..

kebab 

espero que os guste

yo me los voy a meter en un taper

 y me voy a la piscina 

que tengáis un buen fin de semana mis pequeños mandarines

y no olvidéis subscribiros en mi canal de yotube

que si.. la recetita normal:

ingredientes:

para los kebab:

4 pechugas de pollo

2 yemas de huevo

1 cucharadita de azafrán

media cebolla

1 cucharada sopera de pan rallado

sal

pimienta negra

perejil

aceite de oliva

para la salsa:

1 yogur natural

1 pepino

1 diente de ajo

una cucharada de eneldo

una cucharada de menta

una cucharada de aceite de oliva

una cucharada de vinagre

sal

para los kebab picamos y mezclamos todos los ingredientes en la batidora

lo dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico

hacemos rollitos

y los freímos en la plancha con un poco de aceite

para la salsa mezclamos todos los ingredientes en la batidora

guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir

acompañamos con ensalada