Seguidores

domingo, 28 de noviembre de 2010

filetes con salsa

Qué hacer si llegan un día invitados?? Pues con esta receta seguro que triunfáis.
Ingredientes:
4 filetes de cerdo
Medio vaso de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 hígados de pollo
Una cebolla
Una cucharada de harina
Una pastilla de caldo concentrado
Sal y pimienta
Rehogar la cebolla rallada en la mitad de la mantequilla, saltear los hígados y la harina.
Verter la leche, pastilla de caldo y 250ml de agua.
Cocer a fuego suave.
Aparte saltear los filetes con mantequilla y salpimentados.
Ponerlos en una bandeja cubiertos por la salsa y gratinar

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

muchas gracias por tu comentario