bullgogi

al ver el titulo de la receta abreis pensado.... la señorita mandarina esta locaaaa....

pues no esta receta es un plato típico de la gastronomia de corea,

Bulgogi significa "Carne de Fuego" (se debe a su forma de cocinar, sobre el fuego ardiente). Dak bulgogi es el nombre para el hecho con pollo y dweji bulgogi para el hecho con cerdo. Esta comida coreana se desarrolló durante la era de Goguryeo (antiguo reino coreano, que habito el área norte y central de la península coreana en los años 37 A.C. a 668 D.C.). Este plato coreano se llamaba en ese entonces Neobiani (너비아니) y era preparada especialmente para el Rey durante la Dinastía Joseon.

pues consideraos reyes y degustad esta exquisited...

1kg de bistec de ternera

10 cucharadas de salsa de soja

4 cucharadas de azúcar

2 cebollas

8 ajos

4 cucharadas de jerez

2 cucharaditas de sésamo

1 cucharadita de pimienta negra

2 cucharadas de aceite de sésamo

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de soja

Cortar los bistecs en cuadraditos

Picar la cebolla y ajo

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 2 horas

Freír la carne con el aceite de soja

Acompañar de setas