este mes reto dulce nos propone hacer pays y rellenarlo de lo que queramos, yo al final decidi rellenarlo de cafe..
espero que os guste
ingredientes:
masa quebrada
200grm de harina
100 grm de mantequilla
2 cucharadas de cafe
1 yema de huevo
una pizca de sal
relleno:
1 cucharada de licor de cafe
1 cucharada de gelatina en polvo
fideos de colores
200grm de mantequilla
200grm de azucar glass
1 cucharadita de vainilla en polvo
2 cucharadas de cafe soluble
una cucharada de agua
mezclar la harina, sal, yema, cafe y mantequilla
dejarla reposar media hora
extenderla y forrar un molde untada de mantequilla
pinchar con un tenedor, cubrir de papel de aluminio y poner encima legumbres secas
retirar las legumbres y papel de aluminio
hornear 5 minutos
batir la mantequilla con azucar glass
añadir la vainilla, cafe soluble disuelto en agua y el licor
batir bien y rellenar el pays.
qué ricos tienen que estar!
ResponderEliminarTiene muy buena pinta! qué casualidad, yo tengo programada para el lunes un postre de café! Besicos.
ResponderEliminarTiene que estar muy rico con ea crema.
ResponderEliminarSaludos
Que rico pay Tamara, de café me encanta con el toquecito del licor.
ResponderEliminarMuy buena.
Besines
Nieves
Con lo que me gusta el café, tiene que gustarme!!
ResponderEliminarSaludos.
Con el gusto a café tiene que estar muy bien. Un saludo
ResponderEliminarDe café tiene que estar de escándalo.Besos.
ResponderEliminarUyyy!!, tiene que estar buenísimo, con ese gustito a café de lo más!!.Besicossss!!!
ResponderEliminar¡Uhmmmmm, qué bueno! Besos y feliz semana.
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