el chocolate, odiado por unos... querido por otros...
os pongo los mitos y verdades sobre este regalo de los dioses
El chocolate contiene cantidades elevadas de azúcar y grasas. Es, por lo tanto, un alimento muy calórico cuyo consumo debe ser limitado. Sin embargo, si se ingiere en cantidades moderadas no es, ni mucho menos, el responsable de la ganancia de peso.
Agrava el acnéLos alimentos grasos como el chocolate no son responsables de la aparición de granos y espinillas: la grasa que se ingiere en la dieta no se acumula en las glándulas sebáceas
Provoca cariesEl chocolate, el azúcar y otros dulces han sido considerados durante mucho tiempo como los principales causantes de la caries, si bien esta relación no es directa porque influyen factores como la textura de los alimentos, su adhesividad a los dientes y, por supuesto, la higiene bucal. No hay por qué evitar estos alimentos, siempre que no los tomemos entre horas y cuidemos nuestra boca
Crea adicciónNo hay estudios que confirmen que el chocolate posea efectos fisiológicos que provocan un consumo compulsivo o adictivo. El problema radica en la sensación placentera que produce su consumo y que la persona supuestamente 'adicta' busca, en ocasiones, con demasiada frecuencia. Ese 'ansia' o 'deseo' de dulce se produce con mucha frecuencia en situaciones de bajo estado anímico, en presencia de síntomas depresivos o en el periodo menstrual en la mujer. De hecho, se ha constatado que el consumo de dulces estimula los mecanismos de liberación de endorfinas. Este efecto puede explicar el consumo excesivo que muchas personas hacen de los dulces cuando notan que les alivia el malestar y que les ayuda a combatir el abatimiento.
Origina migrañasEl cacao y los chocolates presentan cantidades apreciables de ciertas sustancias (como la tiramina, histamina y -feniletilamina) que se relacionan con la aparición de episodios de migrañas. Sin embargo, el detonante de la migraña es multifactorial y la participación de dichas sustancias no se ha podido establecer de forma concluyente
y con todo esto ... amais u odiais el chocolate??
200grm de chocolate
4 huevos
100grm de mantequilla
150grm de azucar
100grm de nata montada
20 galletas napolitanas
fundir el chocolate con la mantequilla
añadir las yemas
montar las claras con el azucar y añadirlo
añadir la nata montada
rellenar las copas con la mitad del mousse
poner las galletas
poner el resto de mousse
dejarlo 4 horas en el frigorifico
Que rica la mousse, senclla y fácil.
ResponderEliminarSaludos
si si... chocolate maaalo jajajaj pero... y lo bueno que esta?¿?¿ y lo bien que me viene ami ahora que estoy reglosa?¿? XD
ResponderEliminardiooos quiero la mousse yaaa!! xD
Orchid style :)
Qué delicia tan grande!!!
ResponderEliminarY una presentación preciosa
que delicia de mousse, besos
ResponderEliminarA mi me encanta el chocolate, con todos sus pros y contras!!jaja
ResponderEliminarasiq, me encanta tu mousse..me la tomaba hoy mismito de postre!!
Un besOo
Cette jolie mousse donne envie:)xxx
ResponderEliminarMe encanta el chocolate!! y tu mousse tb :)
ResponderEliminarUn besazo!
....lo adoro, y viendo tu mousse más aún!!!!!qué buena tiene que estar!!!!
ResponderEliminarHolaaa!, por si no ves la respuesta en mi blog, si hago tartas de bodas, si quieres que te haga la tuya me avisas, ajajajj besitos wapa!
ResponderEliminaren el blog tengo 4 publicadas, en espera de otra que tengo en septiembre.
digan lo que digan... el chocolate nos encanta!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
pues a mi me encanta el mousse, esta buenisimo!
ResponderEliminarbesitos
Una mousse deliciosa.
ResponderEliminarBesos. Lola
¡Me encanta este vicio! Yo no puedo tomar chocolate pero estoy empezando a tolerarlo un poco. No todos los días ni grandes cantidades. Así que unas cucharaditas de tu fantástico mousse me las podría tomar a tu salud. Besos.
ResponderEliminarSoy de las que aman el chocolate, aunque no todos, tiene que ser bueno.
ResponderEliminarLa mousse pinta muy bien.
Besos.
Al rico mousse y cremoso, eso, eso.
ResponderEliminarUn beso.