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miércoles, 24 de julio de 2013

sandwich de falso rosbif a la mostaza antigua maille




el rosbif es un trozo de buey asado al horno, pero como se dice en mi pueblo:
"cuando no hay lomo tocino como" 
pues he sustituido el buey por carne de ternera picada..
que tampoco hay tanta diferencia,
 son parientes lejanos 
y ademas lo he acompañado de mostaza
que tiene propiedades como aumentar el apetito
diuretica ayudando a las enfermedades renales 
y laxante para el estreñimiento
que os parece??

ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde
400grm carne picada
lechuga mezclum
25grm de mostaza
sal
pimienta negra

ponemos la carne picada sobre un trozo de papel de horno

doblamos el papel y aplastamos con el rodillo

salpimentamos y ponemos en el microondas 2-3 minutos hasta que la carne este echa
tostamos el pan
ponemos la carne y la lechuga
aderezamos con la mostaza

y listo





10 comentarios:

  1. Me parece una receta genial y con una imaginacion muy bien acertada.
    Besitos

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  2. Me ha llamado la atención que pasas el rodillo por la carne para que sea más finita supongo y luego otra cosa, si la hacemos a la plancha la carne no quedaría también, bien.
    Bueno no te doy la lata más con mis preguntas, dec irte que me ha gustado tu receta.
    Besicos.

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  3. pero que buena pinta tiene esta mostaza!! a ver si la estreno pronto!

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  4. vaya autentica delicia de receta!!! me encanta!!!
    te recuerdo q estoy de sorteo. http://www.lacocinademou.blogspot.com.es/2013/07/sorteo-400-seguidores.html

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  5. Pues se ve genial, este falso rosbif, tiene que estar muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. Eso es de verdadera cocinera! No hay ingrediente? No importa, lo sustituyo, muuuy bueno! Besos!! =D

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  7. No importa que sea falso, lo que vale es que esté bueno y eso si se ve en la foto, muy apetitoso.
    Besos.

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  8. Me encanta ;) Debe ser deliciosa ;) Quiero probarla ;))



    Sigo tu precioso blog y espero que hagas lo mismo con el mio www.gabusiek.blogspot.com
    Un beso grande

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  9. Huuuuuuuuummmmmmmmm... Fiquei com água na boca ao ver este TENTAÇÃO de sandwich :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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muchas gracias por tu comentario