quiche integral de espinacas y tomate

Ya es luneeeeeeees otra vez, y para mi suerte o desgracia es festivo.

Que rápido pasan los años, hace nada estábamos en 2011 y de un día para otro 2012..

Y estas fiestas que son un exceso de consumismo, y sobre todo consumismo de comida, grandes cenas, comidas, desayunos… por el amor de dios, se nos va a salir los dulces por las orejas…

Y claro a partir del día 1 los recortes, ya no volveré a comer grasa, dulces, aperitivos…

Pero de qué sirve eso después de llevar 15 días atiborrándonos?  No sería más sencillo comer normal, y después no tener que pasar hambre?

Por ejemplo comer estas espinacas, que además, es un anticanceroso muy potente (evita la aparición de cáncer), sobre todo de pulmón, y las personas que no han decidido dejar de fumar debería comer espinacas todos los días para contrarrestar la acción cancerígena del tabaco.

ingredientes:

200grm harina integral

2 huevos

90grm de margarina

200grm de espinacas

200grm de tomate

150grm de cebolla

250grm de nata

50grm de queso brie

40grm queso rallado

2 cucharadas de agua

3 cucharadas de aceite

nuez moscada

sal

mezclar la harina con la mitad de la margarina, un huevo y agua

amasar y meter 30 minutos en la nevera

estirar la masa en forma de quiche

ponerlo en un molde untado de margarina y harina

poner encima papel de horno y garbanzos para que no suba la masa

hornear 20 minutos al horno precalentado de 180*

sofreir la cebolla

añadir las espinacas

poner sobre la masa

añadir queso brie y tomate

mezclar la nata, huevo, nuez moscada y sal

verterlo sobre la quiche

espolvorear con queso rallado

hornear a 200* hasta que este dorada

y como todos los lunes los sorteos de la semana:

http://orecunchodextina.blogspot.com/2011/10/sorteo-mi-primer-cumpleblog.html?showComment=1324221334899#c7003858720401811979

http://www.quehaydenuevoamiga.blogspot.com/2011/12/sorteo-ene-by-noemy-suarez.html

http://www.abeautyandhealthylife.com/2011/12/sorteo-de-4-packs-navidenos-de-rituals.html

http://lamodaevita.blogspot.com/2011/12/sorteo-la-moda-e-vita-mar-cuyas.html

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http://mi-estilista.blogspot.com/2011/12/sorteo-plancha-ghd-set-edlimitada.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+EstilismoYMake-up+%28Estilismo+y+make-up%29

http://www.beautyvictim.com/2011/12/sorteo-de-navidad-con-nars-serge-lutens.html

http://makeupandcares.blogspot.com/2011/12/te-invito-participar-en-el-sorteo-de.html

http://janakartka.blogspot.com/2011/11/hola-chics.html#comment-form

http://cogollosdeagua.blogspot.com/2011/12/feliz-navidad-y-un-relago-para-ti.html

http://www.bebestilo.com/2011/12/gran-sorteo-de-navidad-en-bebestilo-20.html

http://elblogdew3ndy.blogspot.com/2011/12/concursosorteo-queridos-reyes-magos.html

http://eltocadordekhimma.blogspot.com/2011/11/sorteo-de-navidad-en-el-tocador-de.html

http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/2011/12/sorteo-de-reyes.html#comment-form

http://www.ojosmasbonitos.com/2011/12/sorteo-de-navidad.html

http://diario-de-un-embarazo.blogspot.com/2011/12/yo-tambien-sorteo-algo.html

http://isabelmundo.blogspot.com/2011/11/sorteo-dia-de-reyes.html?showComment=1320960335119#c6473366706890974556

http://lamodaylabelleza.blogspot.com/2011/11/1-sorteo-250-seguidores.html

http://micocinaeschicunini.blogspot.com/2011/12/mi-primer-sorteo-200-seguidores.html