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lunes, 2 de enero de 2012

quiche integral de espinacas y tomate



Ya es luneeeeeeees otra vez, y para mi suerte o desgracia es festivo.
Que rápido pasan los años, hace nada estábamos en 2011 y de un día para otro 2012..
Y estas fiestas que son un exceso de consumismo, y sobre todo consumismo de comida, grandes cenas, comidas, desayunos… por el amor de dios, se nos va a salir los dulces por las orejas…
Y claro a partir del día 1 los recortes, ya no volveré a comer grasa, dulces, aperitivos…
Pero de qué sirve eso después de llevar 15 días atiborrándonos?  No sería más sencillo comer normal, y después no tener que pasar hambre?
Por ejemplo comer estas espinacas, que además, es un anticanceroso muy potente (evita la aparición de cáncer), sobre todo de pulmón, y las personas que no han decidido dejar de fumar debería comer espinacas todos los días para contrarrestar la acción cancerígena del tabaco.


ingredientes:
200grm harina integral
2 huevos
90grm de margarina
200grm de espinacas
200grm de tomate
150grm de cebolla
250grm de nata
50grm de queso brie
40grm queso rallado
2 cucharadas de agua
3 cucharadas de aceite
nuez moscada
sal

mezclar la harina con la mitad de la margarina, un huevo y agua
amasar y meter 30 minutos en la nevera
estirar la masa en forma de quiche
ponerlo en un molde untado de margarina y harina
poner encima papel de horno y garbanzos para que no suba la masa
hornear 20 minutos al horno precalentado de 180*
sofreir la cebolla
añadir las espinacas
poner sobre la masa
añadir queso brie y tomate
mezclar la nata, huevo, nuez moscada y sal
verterlo sobre la quiche
espolvorear con queso rallado
hornear a 200* hasta que este dorada

y como todos los lunes los sorteos de la semana:


http://mi-estilista.blogspot.com/2011/12/sorteo-plancha-ghd-set-edlimitada.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+EstilismoYMake-up+%28Estilismo+y+make-up%29

12 comentarios:

  1. que delicia de plato, me encanta, besos

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  2. ADORO LAS TARTAS SALADAS, ESTA ME LA APUNTO

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  3. Muy rico!! El otro día precisamente preparé yo uno también.
    Nunca lo había echo, y me gustó mucho.
    De éste que nos tráes tú, tomo buena nota de ello.
    Besitos!!

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  4. Me encanta todo lo que le has puesto, me lo llevo para estos días del "después de fiesta ".Besos y feliz entrada de año.

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  5. ¡Qué buena pinta la receta! Y qué sencilla, habrá que porbar a hacerla :-) Acabo de descubrir tu blog y me ha hecho mucha gracia, porque llevo toda la mañana entre mandarinas... Aquí la receta: http://hola-olivia.blogspot.com/2012/01/pan-de-mandarina.html
    ¡Feliz día!

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  6. Hola Mandarina! Feliz Año Nuevo con tan rica quiche, que no podré dejar de hacer, una gran receta realmente, me ha encantado, aunque no fumo, la espinaca siempre viene bien! besitos

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  7. vayq ué bueno para el nuevo año. Mis mejores deseos y recetas para el 2012

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  8. Que bueno, esto viene genial para reponer fuerzas despues de comer tan malamente estos dias, verduritas y más verduritas!
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  9. La quiche de espinacas me gusta, aunque no la he probado con la masa integral, habrá que ponerle remedio.
    Besos.

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  10. Integral y con verduritas...me encanta!
    A eliminar los excesos Navideños! :)
    un beso y Feliz 2012

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  11. Genial para desquitarnos de estos excesos navideños!!
    Un besito linda!
    http.//janakitchen.blogspot.com

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muchas gracias por tu comentario