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lunes, 16 de septiembre de 2013

lasaña de berenjena en el microondas


si la semana pasada os traía al rey del verano (el calabacín)
hoy os traigo a la reina
la señora berenjena
que su color morado la hace rica en en vitaminas A, B y C
que inhiben (hace que no crezcan) las células cancerosas
si es que realmente la naturaleza es sabía y nos da las medicinas para nuestras enfermedades


ingredientes:
2 berenjenas
3 tomates
espárragos blancos
jamón cocido
queso en lonchas
queso rallado

cortamos las berenjenas en rodajas y le echamos sal para que suelten el ácido

poner en un recipiente apto para microondas, tapar con papel transparente y meter en el microondas 10 minutos a máxima potencia

montar la lasaña colocando sobre cada berenjena un trozo de tomate

jamón york o derivados

espárragos

queso

otra capa de berenjenas

espolvorear con queso rallado e introducir 3 minutos en el microondas









12 comentarios:

  1. Muy buena, y rapidito, estupenda receta.

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  2. Una delicia. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  3. Hola Señorita Mandarina!!

    Uuuuummm, vaya lasaña rica nos propones!!

    Para apuntarte al AIG, ve al blog de Jessica, este enlace te llevará directamente.

    http://www.decogalletas.com/AIG-2013-amigo-invisible-gastronomico

    Lee las bases y si las cumples, puedes apuntarte siguiendo los pasos que Jessica te indica en su blog. OK??
    Es un juego muy divertido.
    Un saludo.

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  4. Este plato debe estar buenísimo y es una buena manera de comer berenjena.
    Un saludo.

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  5. Que ricas las berengenas, me encantan, besos

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  6. Hola Señorita Mandarina.
    ¿Qué tal se ha pasado el verano? espero que muy bien.
    Me encanta la berenjena y tal como la has preparado debe estar de rechupete. Un plato muy apetitoso.
    Saludos

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  7. qué rica receta, con berenjenas...que me encantan!

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  8. El ingrediente principal de mi cena hoy. Que ricas están en todos los platos que las pongas. Este me lo comería todo, todo y todo.
    Besinos

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  9. Me gustan rápidas de preparar y muy ricas besos

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  10. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
    ¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

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  11. Anda, que manera más curiosa de prepararla! Debe estar rica! Un beso.

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muchas gracias por tu comentario