siempre me gusta acabar la semana
endulzandos un poquito 
en esta ocasión
un flan de café
sencillo, rápido y delicioso 
el café hay defensores y detractores
pero os voy a contar un secretillo que leí hace poco
el consumo diario de pequeñas cantidades de café
ayuda a potenciar la memoria 
y prevenir enfermedades como el parkinson y el alzheimer
en mi opinión nada es malo si se toma en su justa medida
por que los excesos de cualquier alimento 
si son malos
feliz finde...
ingredientes:
300ml de leche
400grm de leche condensada
5 huevos
1 sobre de café instantáneo
piel de una naranja
2 cucharadas de ron
para el caramelo:
50grm de azúcar
2 cucharadas de agua
poner en un cazo el azúcar y agua y hacer el caramelo
calentar la leche con la cascara de naranja
ponemos el caramelo en una flanera
batimos con la batidora: la leche (sin la piel de naranja), leche condensada, huevos, café y ron
vertemos en el molde
ponemos en la olla espress al baño maría unos 30 minutos
dejamos enfriar
desmoldamos
y listo
Que delicia, se ve muy jugoso.Besosss
ResponderEliminarQué bueno, con lo que me gusta el flan, esté de café que nos traes tiene una pinta impresionante, francamente delicioso!! Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
Sencillamente delicioso si te gusta el café, como es mi caso.
ResponderEliminarPRECIOSO Y DELICIOSO.UN BESO
ResponderEliminarSe ve riquísimo, yo soy cafetera de toda la vida, mi día no empieza si no es con una taza de café.
ResponderEliminarBesos