crema de piña

Para mí el microondas es uno de los mejores inventos, es tan rápido, limpio y pequeñito J

He tardado aproximadamente 15 minutos en hacer esta receta, y esta riquísima, aparte de las propiedades diuréticas de la piña que a las mujeres nos va genial.

Ingredientes:

Un litro de leche

4 ruedas de piña natural o de lata

3 huevos

2 cucharadas de harina de maíz

200grm de azúcar

25 grm de mantequilla

Un vaso de licor

Canela

Disolvemos en leche fría la harina de maíz y el azúcar, añadimos los huevos, piña (triturada) y la mantequilla.

Lo metemos en el microondas 6 minutos a su máxima potencia.

Lo sacamos, lo batimos bien con una varilla y lo volvemos a meter en el microondas 4 minutos más.

Lo batimos de nuevo y le echamos el licor.

Lo servimos cuando este fría y la espolvoreamos con canela.

Es perfecto cuando tenemos invitados “sorpresa” y no sabemos que preparar.

felicidades a todas las pilares!!!!!