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viernes, 4 de febrero de 2011

lasaña de verduras

Hoy día mundial contra el  cáncer pongo esta receta llena de color, para darles ánimos a todas las personas que sufren esta dura enfermedad.
Ingredientes:
300grm de pasta de lasaña
2 cebollas
Un pimiento rojo
Un calabacín
250grm de champiñones
500grm de tomate
Hierbas aromáticas
Un ajo
2 cucharadas de tomate frito
2 vasos de bechamel
100grm de queso rallado
Pimienta negra
Sal

Cocer la placa de lasaña 15 minutos
Picar la cebolla, ajo, tomate, pimiento, calabacín y champiñones
Añadirle las hierbas, tomate, sal y pimienta
Cocerlo todo
En una fuente colocar una capa de lasaña, otra de verdura y otra de bechamel
Repetir la misma operación hasta que se agoten los ingredientes
Terminar con bechamel, espolvorear queso rallado y gratinar
Adornar con zanahoria y guisantes

4 comentarios:

  1. Una receta muy rica, que apetece mucho por su sabor y su colorido.
    Todo mi cariño y animo tambíen para los que padecen cancer y para todos los que estan a su lado.
    Que pases un buen fin de semana.
    bsts. maite

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  2. Una manera divertida de comer las verduras.
    Ojalá se encuentre solución a todos los tipos de cáncer.
    Besos.

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  3. me encanta la receta!!
    sana y tiene que estar riquísima.
    besos y que pases un buen domingo

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muchas gracias por tu comentario