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domingo, 12 de junio de 2011

espinacas al huevo en el microondas

Popeye no iba descaminado cuando presumía de obtener fuerza muscular comiendo espinacas. Según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism, el consumo diario de 300 gramos de espinacas reduce la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio físico, como montar en bicicleta.
Pero el secreto no está en el hierro sino en su alto contenido en nitratos, Para llegar a esta conclusión el investigador dio a un grupo de voluntarios durante varios días suplementos puros de nitratos equivalentes a un plato de 200 a 300 gramos de espinacas. Al comienzo y al final del experimento les hizo pedalear en una bicicleta estática mientras se medía su consumo de oxígeno, que se redujo hasta un 5 por ciento frente a un grupo control que había tomado un placebo.
Que os parece??? Si es que Popeye sabía lo que hacía….
Ingredientes:
800grm de espinacas
4 huevos
Mantequilla
150grm de jamón
Sal
Pimienta
Pon las espinacas en un recipiente con agua 5 minutos al 50 % de potencia
Escúrrelas y pícalas
Mézclalas con la mantequilla
Haz 4 montoncitos y pon un huevo en cada uno
Añade el jamón, sal y pimienta
Ponlo en el microondas 2 minutos al 100% potencia

8 comentarios:

  1. Alaaa que rico y en el micro en un pis - pas, esto lo tendo que probar!!
    Besitos

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  2. Qué interesante esto de prepararlas en el microondas, muchas gracias por la idea que me viene genial.Besos.

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  3. De dieta total! en casa cocinamos mucho en el microondas, sobre todo las berenejnas (para hacerlas rellenas) y el pescado; pero nunca hemos hecho las espinacas! Anotado queda! Un besazo!

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  4. Habrá que probar en el micro a ver que tal. Desde luego tienen buen aspecto.
    Saludos.

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  5. Muy rápida de hacer, las espinacas me gustan, no necesito excusas para comerme un buen plato.
    Besos.

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  6. que buen plato de espinacas, besos

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  7. Hola, soy Carmen, de Rezetasdecarmen.com, gracias por apuntarte a mi sorteo, solo quería decirte que si te acuerdas podrías poner el logo del concurso en tu blog.
    Gracias y buena suerte,

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muchas gracias por tu comentario