queso a las finas hierbas

por fin es lunees... y continuamos con el calor (normal en casi julio)
y no se si os pasara a vosotras pero yo con el calor no tengo ganas de comer, asi que me dedico a comer estos aperitivos tan ricos y fresquitos...

2 tarrinas de queso fresco

1 pepino

2 cebollitas

1 cucharada de cebollino

2 cucharadas de perejil

2 cucharadas de vinagre

3 hojas de gelatina

Aceite

Sal

Pimienta

Picar el pepino y ponerlo a macerar en vinagre y sal durante 30 minutos

Mezclar el queso, cebollitas, cebollino, perejil y pepino

Pasa las hojas de gelatina por agua fría, fúndelas en un poco de agua caliente

Añade sal y pimienta

Viértelo en un molde untado de aceite

Ponlo en el frigorífico unas horas

Sírvelo en tostaditas

con esta receta participo en el blog atrapada en mi cocina, que nos propone hacer aperitivos..


http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2011/05/concurso-cumpleblog-atrapada-en-mi.html

                                                                     






y ademas los sorteos de esta semana


http://anitametier.blogspot.com/2011/05/mi-primer-sorteo.html

http://helleboresandlilies.blogspot.com/2011/05/primer-sorteo-d.html

http://lacocinadesabela.blogspot.com/2011/05/arroz-con-salsa-de-requeixo-y-sorteo-de.html#comments

http://novedadescaramel.blogspot.com/2011/05/primer-cumpleblog-caramel-sorteo.html

unos sin foto....

http://bualca.blogspot.com/2011/06/lo-premetido-es-deuda-bualca-ta-de.html


http://cosasdelaura.blogspot.com/2011/05/me-lanzo-la-piscina-mi-primer-sorteo.html


http://maryysusmanualidades.blogspot.com/2011/05/chicas-estoyh-de-sorteo.html

http://anyolcocina.blogspot.com/2011/05/el-sorteo-de-anyolcocina-hasta-el-30-de.html
http://www.bonacroquer.com/2011/06/sorteo-200-seguidores-tirage-au-sort.html

http://lamagiadesonia.blogspot.com/2011/06/mi-concurso-100-seguidores.html

http://elraconetdelamevacuina.blogspot.com/2011/06/sorteo-3000-visitas.html