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jueves, 10 de noviembre de 2011

bizcocho de fresones


la mayoria de las veces pensamos que los citricos son los unicos alimentos del mundo mundial que nos pueden aportar vitamina C , pués estamos muy equivocados, los kiwis tienen mucha mas vitamina C, y las fresa un poquito menos pero también son ricas en vitamina C.

antiguamente la gente que se iba a pasar largas temporadas en los barcos (cristoba el colón y compañia), sufrian una enfermedad llamada escorbuto por falta de vitamina C, y se le caian los dientes y sufrian grandes dolores por la desmineralización ósea.

con lo cual todas las personas que sufris osteoporosis, animaos a tomar vitamina C, ademas de calcio.. y demás cositas


ingredientes:
500grm de fresones
200grm de harina
175grm de azucar
100grm de mantequilla
medio vaso de leche
2 huevos
1 sobre de levadura
1 copita de kirsch
1 limón
10 cucharadas de ázucar glass

dejar macerar los fresones con el kirsch 20 minutos

mezcla la mantequilla, azucar, huevos, harina, levadura y la mitad de los fresones

viertelo en un molde untado de mantequilla

cuecelo 30 minutos en el horno

mezcla el azucar glass con el zumo de limón

cubre el bizcocho con el glaseado

introducelo 10 minutos en el horno

adornalo con el resto de fresones


6 comentarios:

  1. Rico, rico este bizcocho, me encanta los fresos.
    Besosssss.
    Javi.

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  2. ¡Que ricoooooooooo!, muy bueno, me llevo un pedacito .mmmmmm. Saludos.

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  3. Que buena pinta parece un merengue enorme! Bssss wapa

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  4. que rico! los fresones es que me encantan.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. MUy original este bizcocho, que bueno, ahhh, dime tu email en un comentario que te pongo uno en tu nombre para mi sorteo de La juani, vale?????

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muchas gracias por tu comentario