pron-agar

una de las cosas que más juego dan en nuestra cocina es la gelatina, con ella podemos cambiarle la textura a los alimentos y hacer mil combinaciones

pero como todo en la vida.. ay gelatina química 

... ohh caca mala

y gelatina fabricada a partir de ese maravilloso alga

 llamado agar agar..

y la empresa pronagar se dedica a coger ese alga y meterla en sobrecitos para que nos sea mas fácil utilizarla..

y garantizandonos su correcto envase y conservación..

a mi me encanta y vosotros os animáis a probarlo?

mirad que postrecito he realizado yo con pron-agar

triángulos de fruta