cuajada con jalea de nectarinas

aunque el tiempo no acompañe

estamos en julio..la temporada de las nectarinas 

me regalaron una bolsa llena

y tenia que hacer algo antes de que se estropeasen

y este fue el resultado 

un rico postre

que os parece??

además las nectarinas son ricas en vitamina A 

un potente antioxidante que nos previene del cáncer 

y nos garantiza buena visión y un buen estado de la piel 

que tengáis un buen finde mandarines

ingredientes:

4 nectarinas

1 sobre de cuajada

1 sobre de gelatina

zumo de limón

200ml de leche

100grm de azúcar

poner en un cazo la leche con la mitad del sobre de cuajada

dejar cocer y repartir en vasitos

pelar y batir las nectarinas

ponerlas en un cazo con el zumo de limón y gelatina

dejar cocer 5 minutos

verter sobre los vasos anterior