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miércoles, 9 de julio de 2014

salmón al eneldo


de todas las especies del mundo mundial 
el eneldo es la que menos uso 
por eso me apetecía darle un toque de eneldo a este salmón
arriesgué y gané.. por que quedo delicioso 
además el eneldo es una planta que facilita la digestión,
es antiflatulento 
y ayuda a que las mujeres que dan el pecho a su bebe 
tengan mas leche  
toda una riqueza de especie
y vosotr@s en que usáis el eneldo?? 


ingredientes:
4 rodajas de salmón
2 cebollas
3 ajos
eneldo
vino blanco
agua
aceite
sal

hacemos el salmón a la plancha con un poco de aceite

en el mismo aceite anterior pochamos la cebolla y el ajo

añadimos el vino, un poco de agua y el eneldo

servimos el salmón con la salsa por encima 

3 comentarios:

  1. El eneldo va de lujo con el pescado y con lo que a mi me gusta el salmón lo tendré que probar.

    Besos

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  2. rico rico y con un sabor a eneldo de lo mas rico. tiene q estar de lo mas sabroso.

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muchas gracias por tu comentario