gaspacho de nectarinas

llamadme pesada

pero no hay nada mas sano y natural que comer la fruta de temporada 

y además es cuando esta mas deliciosamente deliciosa

por ejemplo ahora es "el tiempo" de la nectarina 

esa fruta redondita y roja prima hermana del melocotón

que es además muy rica en vitamina A 

que nos ayuda a tener una buena visión y la piel y el pelo perfecto

lo que necesitamos en verano para protegernos del sol 

que reseca nuestros ojos y nuestra piel

y ademas de comerla "tal y como"

o en postres.. 

también la podemos tomar en algo salado

como este gaspacho

que os parece?? 

ingredientes:

2 tomates

4 nectarinas

2 cucharadas de vinagre

4 cucharadas de aceite

pan

agua

jamón para decorar

pelar y quitar el hueso de las nectarinas

pelar los tomates

triturar todo

servir junto a trocitos de jamón