pechugas de pavo en salsa de tomate

La carne de pavo se caracteriza por ser pobre en grasa y en colesterol, con lo que es muy saludable y muy aconsejada para la operación bikini J

Además el pavo es fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc.

Y para animaos un poco este jueves ay va un chiste de pavos…

Primer acto: Sale un "PAVO" con un cuchillo.
Segundo acto: Sale otro "PAVO" con una pistola de rayos laser.
Tercer acto: Sale otro "PAVO" con una espada.
¿Cómo se llama la obra?
Los pavos rangers.

Ingredientes:

800grm de pechuga de pavo

50grm de panceta

1 ajo

Pimienta negra

Aceite

Sal

Salsa:

3 tomates

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

5 cucharadas de aceite

1 cucharada de vinagre

Perejil

Machaca el ajo, pimienta y sal

Espolvorea las pechugas con ajo y déjala reposar 2 horas

Deja macerar los ingredientes de la salsa picando  durante 3 horas

Sofríe la pechuga y la panceta

Corta las pechugas en lonchas

Rocíala de la salsa previamente pasada por el pasapuré

Sírvelo muy caliente

y os enseño  sorteos geniales en los que participo, animaos a participar...

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