cinnamon rolls

Después de pelearme con internet, después de acordarme de la madre de los creadores de blogers, después de publicar las 2 entradas que se me quedaron como borradores porque se quedo colgado el blog… por fin puedo publicar la entrada de hoy, con la que participo en el reto one for all, este mes proponían hacer cinnamon rolls…

Imaginaos mi cara de eso que es.. Cuando lo leí, pero al final con un poco de  imaginación, los hice en forma de piruleta,  me quedaron geniales no os parece??

Ingredientes:

Para la masa:

1 taza de leche tibia

2 cucharaditas de levadura en polvo

1/3 taza de margarina o mantequilla

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de sal

4 tazas de harina

Para el relleno:

2 cucharadas de margarina

1 cucharada de canela

1/2 taza de azúcar moreno

Mezclamos la leche tibia con la levadura

Vamos  incorporando los otros ingredientes (manteca, azúcar, huevos, sal y finalmente la harina) hasta que quede una masa homogénea.

 Dejar reposar 10 minutos tapados

Se estira la masa con un palo de amasar hasta que tenga aproximadamente 2 o 3 milímetros. Añadimos mezcla de margarina, canela y azúcar moreno por toda la superficie de la masa.

Enrollar la masa y luego, cortar en ruedas de aproximadamente 2 o 3cm.

Cocinar a horno de 200C hasta que estén dorados por encima.