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viernes, 3 de junio de 2011

berenjenas al horno


No sé si habéis visto el sorteo de mi dulce tentación, si no lo habéis visto os animo hacerlo y que participéis en su concurso, es de lo más original, para participar hay que hacer una receta de su blog.
Y os preguntareis que por que he elegido esta receta, pues para dedicársela a mi madre que le encantan las berenjenas y no está pasando por un buen momento emocional…
Ingredientes:
1 berenjena
2 ajos
Aceite de oliva
Sal
Pimentón dulce
Orégano
Partir las berenjenas a la larga y se hacen cortes transversales y en forma de cuadrados
Se echa aceite, sal, y ajo
Se espolvorea con pimentón dulce y orégano

14 comentarios:

  1. Seguro que a tu madre le encantaron estas riquisimas berenjenas, muy bonito el detalle.
    Un abrazo para ambas.

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  2. Es una receta sencilla de preparar, me gusta.

    Animos a tu madre. Es todo un detallazo que le dediques la entrada.

    Besitos

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  3. Me encantan las berenjenas rellenas! Suerte en el concurso!!

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  4. Me encantan las berenjenas, estas se ven muy ricas.

    Saludos

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  5. Me encantan! yo las hago parecidas pero sin pimentón! mucha suerte en el concurso!

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  6. Lo siento por tu mami... un besito para ella aunque ya veo como la mimas con esas estupendas berenjenas... que sería de nosotros sin las madres...

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  7. Mandarinita! Recién te puse un comentario, pero parece que blogger anda jugando otra vez. No sé, por cualquier cosa, te escribo otra vez para decirte lo que me gustaron estas berenjenas al horno, la presentación muy linda con esos cortes. Y a tu madre un cariño, ánimo ,que ya pasará el mal momento, que no olvide que siempre sale el sol después de la tormenta. besitos

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  8. A mi me encantan las berenjenas, así que esta receta me encanta!

    Besiños :D

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  9. Seguro que están buenísimas éstas berenjenas.
    Un abrazo y buen fin de semana

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  10. Qué ricas al horno!! un beso y ánimos a tu mamá!!!

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  11. Que rica receta...mucha suerte ^^
    besotes! ;)

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  12. Las berenjenas están ricas de cualquier manera.
    Muchos ánimos para tu madre y para ti suerte en el concurso.
    Besos.

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  13. Para poder participar en el sorteo deja en el comentario en la entrada del mismo tu nombre, email y lugar de residencia. Te falta alguno de ellos. Todavía estas a tiempo de participar.

    Besos.

    * Por cierto te ha quedado un plato de escándalo :D

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  14. Una receta muy curiosa. Por favor, ponte en contacto conmigo por mail.
    Gracias. Un beso.

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muchas gracias por tu comentario