patatas nuevas al horno

Me encantan las patatas (menos crudas claro está), y si os dais cuenta hay miles y miles de recetas con patatas (o de guarnición con otros platos), y sin embargo, a pesar de todo esto, la gente se niega a comer patata por ser hidratos de carbono (nos hemos vuelto locos o qué), cuando si nos fijamos en la pirámide de la alimentación, la base es patatas (y otros cereales, verdura, fruta…. Y más hidratos de carbono), y lo que deberíamos comer 3 veces al día.

Pero todas las dietas se basan  en quitar los hidratos de carbono y aumentar las proteínas, que si… que llevan razón con eso pierdes kilos rápidamente por que entras en una cetoacidosis (el cuerpo forma grasas por que no tiene,a partir de proteínas, y se acumula cetona, que es un producto de esta transformación), pero te haces polvo los riñones y puedes llegar a morirte… pero como dice mi abuela para presumir hay sufrir… y la gente prefiere morir delgada que vivir rellenita….

Yo me quedo con mis patatas, y mi pirámide de la alimentación… que si la cumples perderás kilos de forma natural y sin riesgos.

ingredientes:

1kg de patatas nuevas

4 hojas de menta

perejil

50grm de mantequilla

aceite

sal

tomate en lunas de adorno

cortar las patatas en rodajas

colocarlas en una fuente con menta, perejil y mantequilla

tapa con papel de aluminio

ponla en el horno 30 minutos

colocalas en platos formando una corona

adorna con tomate, menta y perejil

y los sorteos de la semana:

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