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jueves, 10 de enero de 2013

sopa minestrone



enero: mes del año donde la mitad de España está a dieta 
y la otra mitad se esta "cuidando"
bueno para todo el mundo esta recetita, por que comer light no significa comer una simple lechuga o una verdura cocida,  también se puede tomar una sopita bien rica y depurativa como esta.. 

ingredientes:
media cebolla
medio apio
1 patata
medio tomate
25grm de alubias
2 hojas de albahaca
1 ajo
media zanahoria
media calabacin
100grm de col
25grm arroz

pochar la cebolla
añadir el arroz y darle unas vueltas
añadir las patatas y sellarlas
cubrir con agua y sal
añadir los demás ingredientes
cuando este todo cocido añadir las alubias y cocer 10 minutos
añadir la col y cocer 15 minutos
presentar en un cuenco


11 comentarios:

  1. Qué rica en este tiempo tan fresquito!!! Yo pertenezco a ese grupo que deja la dieta para "mañana"... así que mis dos kilitos de estas Navidades (que mi trabajo me han costado en la cocina) se quedarán haciendome compañía hasta la operación bikini por lo menos. Un beso y Feliz Año.

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  2. Señorita Mandarina, me gusta tu presentación!!!
    Petonets

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  3. Hola yo no estoy ni a dieta ni me cuido pero yo de esta sopa me como por lo menos dos platicos
    que rica que se ve
    un saludo

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  4. Que rica y que bien sienta con el frio.
    Bss.

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  5. Llevas razón comer light no tiene por que ser aburrido ni triste, y esa sopita lo dice todo.

    Besitosss

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  6. Maravillosa propuesta para cuidarse disfrutando, besos y feliz año nuevo.

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  7. Que bien nos viene este plato de cuchara des pues de las comidas de estas fiestas me gusta besos

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  8. hola jajaj tienes razon yo tambien pertenezco al grupo dela dieta jajaj pero como me gusta tanto lo dulce me la salto me encanta este plato que rico
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  9. Me encanta el cuchareo , de hecho es rara la noche que cae una sopita, en casa gusta a todos.
    Mil besitos

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  10. Ummmm que rica con el frio que hace me vendria genial un platin te ha quedado divina.
    Las naranjas caramelizadas con el xocolate espectaculares guardame unas poquitas tambien me encantan.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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muchas gracias por tu comentario