tarta para leire

soy enfermera y no me deberían sorprender ciertas cosas, pero se me ponen los pelos como escarpia (de punta) aun.. 

y todo esto viene por lo siguiente, ayer fui a visitar a mis amigos mys que han tenido una niña preciosa , y eso es lo que me sigue sorprendiendo.. el milagro de la vida, como de dos células microscópicas, puede surgir un nuevo ser con capacidad incluso de relacionarse con los demás mostrando una simple sonrisa..

sinceramente increíble.. 

aunque ya se lo dije en persona es la niña mas linda que he visto nunca, tiene una cara de muñequita y una nariz que parece un botoncito.. preciosa.. y se que va ser la niña mas mimada y querida del mundo por que tiene unos padres maravillosos..

enhorabuena familia...

ingredientes:

para el bizcocho:

7 huevos

175grm de azúcar

100grm de harina

50grm de harina de maíz

1 sobre de levadura

para el relleno:

4 petit suises

para la decoración:

fondant blanco, rosa claro y rosa oscuro

separar las claras de las yemas

montar las claras con la mitad del azúcar y las yemas con la otra mitad

mezclar las dos partes

añadir las harinas y levadura en forma de lluvia

hornear a 190* 20 minutos

rellenar con los petit suisses

adornar con fondant