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viernes, 15 de marzo de 2013

cesta de hojaldre rellena de fresas



bien pues aquí podéis verme otra semana mas.. enredando  cocinando para todos ustedes..
esta semana como ya he dicho en el vídeo con otra cámara.. la señora naranja .. es decir "mi santa madre"
un besito para todas las madres del mundo mundial
que paséis buen finde..


que siiii.. que os pongo la receta normal...

ingredientes:
250grm de hojaldre
4 fresas
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de anís en grano
1 huevo 
menta

cortamos la base de la cesta
cortamos una tira de hojaldre de unos 3 centímetros para hacer las paredes de la cesta
cortamos 3 tiras de un centimetro y las trenzamos
ponemos la base dentro de un molde
ponemos alrededor la pared
pintamos con huevo
añadimos anís y azúcar moreno
pinchamos con un tenedor y colocamos una bolita de papel de aluminio dentro
la trenza la colocamos encima de un recipiente curvo
pintamos con huevo, añadimos azúcar moreno y anís 
horneamos a 200* unos 20 minutos
sacamos del horno, colocamos las fresas dentro de la cesta y con cuidado le ponemos el asa
adornamos con menta fresca


14 comentarios:

  1. Que cestita tan chula :) Me gusta mucho es una presentación estupenda! Un beso guapa!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Que monada! Da pena comerselo con lo precioso que te ha quedado.. Pero tiene que estar divino!

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  3. Una cestita muy lucida. Me como cesta y todo, son unos ingredientes que me apasionan.
    Buen finde

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  4. Qué chulo!!, tengo que intentar lo del cestito, "precisamenete" acabo de hacer mermelada de fresas...

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  5. te ha quedado muy bonita la cesta. un saludito Mari

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  6. Que monada de cestita!! seguro que es un super éxito porque es una moneria.
    Besitos.

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  7. Muchas gracias guapa por tu comentario en mi blog, ya voy poniéndome al día del desastre, esta existirá me ha encantado y tu paso a paso un lujo, besos sofia

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  8. Te ha quedado genial!! me encanta esta cesta!!
    Un besete!!

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  9. una forma diferente de comer el hojaldre
    y como no esta bueno solo acompañao en forma de cestica hasta esta original
    y esas fresitas hay metias seguro que ricas ricas
    un saludo

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  10. Qué pinta nena....y con lo que me gusta el hojaldre.

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  11. que buena pinta! me lo comía ahora mismo con un cafelito =)
    un beso

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  12. Que roco!pues no me has resuelto una duda que yo tenía porque no sabía hacer las cestitas de hojaldre y quedan superchulas!Me quedo por tu cocina!Un besazo!!
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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muchas gracias por tu comentario