pescado con hinojo (en el microondas)

Una de las opciones para cuando se está a dieta es cocinar en el microondas, ya que al igual que el horno, elimina toda la grasa de los alimentos, bueno no lo elimina realmente si no que con el calor se deshace y los alimentos (carne y pescado) se cocinan en su propia grasa, con lo cual tienen mejor sabor aun.

Y además de mejor sabor ganamos en salud, porque fijaos en la diferencia, un pescado a la plancha puede tener unas 100 calorías, frito unas 180 y rebozado… preparaos…322… triplica la tasa de alcohol (perdón... de calorías)

Pero como dice mi abuela y demás personas de su generación… una vez al año no hace daño y muera la gallinita con sus pipitas

 

800grm de pescado

hinojo

4 naranjas

zumo de limón

1 cucharada de licor de anís

1 taza y media de yogur natural

sal

pimienta

guarnición :

rodajas de naranja

rodajas de limón

exprime una naranja y corta el resto en rodajas

sazona el pescado y ponlo en una fuente

riegalo con el zumo de naranja y limón

cuecelo 20 minutos en el microondas

cuece el hinojo con 2 cucharadas de agua durante 2 minutos

mezcla el caldo del pescado, anis, pimienta y yogur

metelo 30 minutos en el microondas

añade el hinojo y riega con esto el pescado

adorna la lubina con las rodajas de naranja y limón

acompañalo de la salsa

y los sorteos de la semana son.....

http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2011/07/sorteo-300-seguidores.html

http://lacocinadeani.blogspot.com/2011/07/mi-primer-sorteo.html

http://tartasgalletasymas.blogspot.com/2011/07/mas-vale-tarde-que-nunca-galletas-para.html

y un sorteo que gane y me hiciero este regalito... porfa decirme que blog fue que no me acuerdo

http://www.dolceverito.com/search/label/sorteos