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jueves, 27 de octubre de 2011

lomo con pimientos


por fin es vierneeeeeeees...
y encima un super viernes ya que en vez de finde tenemos un super puente (o un acueducto.. según se vea)
eso si quién lo tenga, hay gente que le toca trabajar...
(medicos, enfermeros, bomberos, policia...)
para que nosotros tengamos un puente más seguro...
pues sin más dilación está recetita tan rica va por vosotros...

ingredientes:
500grm lomo en un trozo
3 pimientos rojos
3 vasos y medio de aceite
1 pastilla de caldo de carne
medio vaso de vino tinto
4 ajos
3 granos de pimienta
1 hoja de laurel
sal

sazonar el lomo y dejarlo en el refrigerador un dia
asar y pelar los pimientos
en una cazuela pon el aceite, carne, pimientos y los demás ingredientes
cuecelo 45 minutos sin tapar a fuego lento
sirvelo en una fuente

3 comentarios:

  1. Pero que buena pinta por favor! Ya pongo yo el vino y una buena hogaza de pan! jejeje
    Bsss wapa.

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  2. Que rico se vé, espero hacerlo pronto. saludos

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muchas gracias por tu comentario