Las peras es un alimento con muy poquitas calorías y pobre en sodio con lo cual viene genial para las dietas de adelgazamiento.
Una cosa muy curiosa es que alivia el dolor en caso de esguinces o golpes, solamente hay que cocer 25grm de corteza seca en medio litro de agua, durante 20 minutos, y aplicar el liquido en la zona afectada.
Ingredientes:
4 peras
1 vaso de leche
100grm de azúcar
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de harina de maíz
2 yemas
1 limón
1 copita de ron
Pelar las peras
Ponlas en un cazo con un poco de agua, la mitad del azúcar y el zumo de limón
Cocer hasta que estén tiernas
Prepara una mezcla con la leche, el resto del azúcar, café soluble y la harina disuelta en un poco de agua fría
Dejar cocer removiendo continuamente
Retirar del fuego y agregar las yemas y el ron
Una vez fría viértela sobre las peras
Qué original, había visto peras al vino, pero con crema de café es la primera vez.
ResponderEliminarBesos.
Mira que bien, pues yo tengo bastantes peras del huerto de mis padres y ya podré prepararlas de una forma distinta. Un saludo.
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