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jueves, 2 de diciembre de 2010

besos de huevo y bonito

Hay muchos tipos de besos,  besos secos, besos de apretón, beso de lado, beso de cazador.. Y mil mas, pero a que nunca os han dado un beso de bonito???
Ingredientes: (2 personas)
2 huevos
100grm de atún en aceite
Una cebolla
375ml de leche
37grm de harina
Media nuez de mantequilla
Perejil, agua, aceite, sal, pimienta y nuez moscada

Cocer los huevos
Pochar la cebolla, añadir la harina, leche , sal y nuez moscada
Untar una bandeja con mantequilla
Poner la mitad de la bechamel, encima los huevos cortados a trocitos  y el atún
Cubrir con el resto de la bechamel
Untar la superficie con mantequilla
Dejarlo enfriar
Cortar la masa en porciones
Pasarla por harina, huevo y pan rallado
Freír
Espolvorear perejil por encima

2 comentarios:

  1. A mi también me encantan los besos (como puede verse en el título de mi blog, je,je,je) pero estos no los había probado y madre mía, qué pinta tienen. Están deliciosos así que me quedo con la copla. Me encantan.

    Un besito,

    Sacer

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  2. Un simpático beso, seguro que está delicioso.
    Besos.

    ResponderEliminar

muchas gracias por tu comentario