ensalada con flor de jamón y melón

que ya es veranito y apetece comer cosas fresquitas 

pero si estáis cansados de comer siempre el mismo tipo de ensalada 

aquí os traigo una muy especial

con jamón y melón 

pero no como siempre 

si no en forma de flor

espero que os guste corazones 

además el melón es muy rico en vitamina A que nos ayuda a cuidar la piel y protegerla del sol 

y siiiiiii.... la receta en forma normal

 

ingredientes:

ensalada mezclum

100grm de jamón

100grm de melón

sal

aceite

vinagre

cortar el jamón y el melón en tiras muy finas

ir enrollándolas de manera circular

poner encima de la ensalada

aliñar con la vinagreta

nagudl

lo reconozco me encantan los crepes y tortitas pero me da una pereza hacerlas  entre otras cosas porque siempre se me acaban pegando..

menos mal que hay personas que se preocupan por los demás como por ejemplo los de nagudl  que han creado estas tortitas la mar de ricas y con el mismo sabor que las que hacemos en casa

bueno el mismo sabor no.. mejor 

y se pueden hacer tanto en dulce como en saladas

os animáis a probarlas??

salado-burritos

dulces-con nata y chocolate

patata sorpresa

si ay algo que me gusta es de cosas simples que tenemos siempre en casa crear un plato 
(uiins "crear" parezco una cocinera de verdad y todo) 
por ejemplo ayer para cenar no sabía que hacer  pero tenía una patata, un poco de carne picada que me sobro de una hamburguesas y unas cuantas cosas más.. 
y este fue el resultado
que en tiempos de crisis hay que aprovechar todo todito todo



ingredientes:
1 patata grande o 2 pequeñas
100grm de carne picada
media cebolla
1 ajo
200ml de bechamel
sal
pimienta
aceite de oliva
jamón frito
aceite de perejil
queso 

cocer la patata

freír la cebolla y el ajo

añadir la carne

añadir la bechamel y salpimentar

aplastar la patata cocida y hacer pequeñas cazuelitas

rellenar con la carne

añadir queso por encima y gratinar

acompañar con trocitos de jamón frito y aceite de perejil

gin xoriguer

ayer os enseñaba un bizcocho borrachin y hoy os traigo la ginebra..

uiiiins me tengo que mirar esto 

yo para "emborrachar bizcochos" siempre uso lo primero que tengo a mano  ya sea ron, anís o licor de hierbas

claro ahora después de probar la ginebra xoriguer he visto que era un gran error..

una gran bebida da un gran postre

por eso desde ahora y para siempre usare gin xoriguer

por que esta ginebra si que queda rico los bizcochos 

solo tenéis que ver este como quedo

os animáis a probar gin xoriguer??

bizcocho esponjoso de naranja

las reglas están para romperlas  por eso en lugar de hacer una comidita light como todos los lunes 

 hoy os traigo un buen postre 

a mi los bizcochos me gustan esponjosos o borrachos como se suele decir también

y este lo tiene todo, por eso me ha encantado, creo que es mi favorito 

y a vosotr@s os gustan los borrachines??

ingredientes:

3 huevos

250grm de azúcar

250grm de harina

una pizca de levadura

1/4 vaso de leche

1/4 vaso de aceite de oliva

un chorrito de vino dulce

canela

un vaso de zumo de naranja

ralladura de limón y naranja

harina y mantequilla para untar el molde

azúcar glas

montar los huevos con la mitad del azúcar 

añadir la ralladura de limón, leche, aceite y vino dulce

aparte mezclar la harina, levadura y canela

añadir en forma de lluvia a la mezcla anterior

untar un molde de mantequilla

espolvorearlo con harina

verter la masa del bizcocho dentro

hornear a 165* unos 30 minutos

mientras calentar el zumo de naranja, con la mitad del azúcar y la ralladura de naranja

desmoldar el bizcocho

bañarlo con el almibar

decorar con azúcar glas

shushi de jamón

empece el lunes en el blog hablando del arroz chino y acabo con el shushi  y es que cuando a una tonta le da por un tema..

pero esta vez no es un shushi normal (chino) es un shushi made in spain  de jamón del bueno, concretaménte jamón de Badajoz 

no se si el vídeo se subirá o lo tendréis que ver por yotube

http://www.youtube.com/watch?v=PaTTk4FDPYc

(que cansaita me tiene el señor blogger)

sea como fuere os pongo la receta normal..

feliz finde mis cocinerillos

ingredientes:

200grm de jamón

70grm de arroz cocido

1 tomate

aceite

vinagre

sal

ponemos las lonchas de jamón una al lado de otra

colocamos encima el arroz

añadimos encima el tomate

enrollamos el jamón

cortamos en rodajas de unos 2 centímetros de grosor

realizamos una vinagreta para acompañar, mezclando 3 partes de aceite, 1 de vinagre y media de sal

la casa del té

las cosas realizadas con cariño  se notan

por eso "la casa del té" tiene productos maravillosos, envasados con delicadeza y tratados con la mayor dulzura del mundo 

y todo esto se nota en el resultado final, ya que sus productos tienen un olor y sabor fantástico 

yo me quedo con "la casa del té" y vosotros os animáis a probarlos?? 

mirad que recetitas ricas he hecho:

té de rosas (para hacer un helado de sandía y rosas)

semillas de hinojo (pudin de frutas e hinojo)

kiwi deshidratado (canelones rellenos de melón y kiwi)