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viernes, 25 de julio de 2014

brazo de gitano rayado con crema de naranja


por fin es vierneeeeeees...
asi que toca endulzarnos un poco 
un placer después de una semana muy dura
es la primera vez que hago un brazo de gitano 
y encima valiente de mí me pongo hacerlo con rayas
oleee oleee 
bueno después de algunas angustias para enrollarlo
creo que no me ha salido mal del todo 
que os parece??
de que sabores hacéis vosotr@s los brazos de gitano??
el próximo sera salado... alguna sugerencia?? 


ingredientes:
para las rayas:
15grm de mantequilla
15grm de azúcar glas
1 clara
15grm de harina
10grm de cacao
para el bizcocho:
4 huevos
120grm de harina
120grm de azúcar
una pizca de sal
para la crema:
500ml de zumo de naranja
4 yemas
50grm de azúcar
60grm de harina de maíz
50ml de licor de naranja
para calar el bizcocho:
250ml de zumo de naranja
50grm de azúcar
50ml de licor de naranja
para las naranjas caramelizadas:
1 naranja
5 cucharadas de azúcar
100ml de agua

batir los ingredientes de las rayas hasta obtener una mezcla homogénea 
poner un papel de horno sobre una bandeja de horno y con ayuda de una manga pastelera hacer las rayas
y meter en el congelador 

mezclar los ingredientes del bizcocho
verter sobre las rayas de chocolate y 
horneamos a 180* unos 10 minutos 

sacar del horno y enrollar 

poner en un cazo el agua y el azúcar
y las naranjas en rodajas 
dejar cocer hasta que las naranjas estén brillantes y caramelizadas

cocer el zumo de naranjas con el azúcar y el licor
pintar el bizcocho con la mezcla anterior

en un cazo poner los ingredientes de la crema de naranja
dar vueltas a fuego muy suave hasta que espese
verter encima del bizcocho

enrollar el bizcocho, adornar con las naranjas caramelizadas y menta 


jueves, 24 de julio de 2014

tattoo for a week


me encantan los tatuajes 
pero... tengo pánico a las agujas
además creo que me aburriría de ver siempre 
el mismo dibujo en mi piel 
menos mal que ya tengo solución
se llama "tattoo for a week"
hay miles de dibujos entre los que elegir 
e incluso puedes diseñarlos a tu gusto
lo mejor se ponen en 1 segundo con un poco de agua
y cuando te canses solo tienes que quitarlos
 con un poco de alcohol 
no os parece estupendo??
para mi el invento del siglo..
y fijaos que bonitos quedan.. 


mayla


hace unos días descubrí el laboratorio mayla 
dedicado a la medicina natural
por que podemos curar con plantas 
(y a mi me encanta)
mayla coge los mejores productos de la naturaleza y no lo ofrece en forma de capsula 
dandonos todo lo que nuestro cuerpo necesita
en este caso os presento brillodonna un compuesto de vitaminas 
del grupo B, E,biotina.. y otras sustancias
que hace que nuestro cabello y nuestras uñas crezcan sanas y fuertes 
y ayuda a nuestra piel a estar sana y que nada le haga daño
también os enseño ginseng  
perfecto para esta época que nos sentimos decaídos y sin fuerza
dandonos vitalidad y energía 
y ademas es afrodisíaco natural masculino 
a mi me ha encantado mayla.. y vosotr@s os animáis a probarlo??



miércoles, 23 de julio de 2014

ensalada campera


hace calor siiii... 
pero el calor se lleva mejor comiendo cositas fresquitas
y si no que levante la mano quien se quiere comer un plato de cocido a 40* a la sombra 
esta recetilla la saque de un menú de un hospital
(para que después digan que se come mal en los hospitales) 
me ha gustado mucho la combinación de sabores y texturas
y la patata es ideal en este tiempo por que nos aporta
los hidratos que nuestro cuerpo necesita en verano  
sin resultar demasiado pesada..
que os parece??
ideal para llevarla en un taper y a la piscina vs playa  

ingredientes:
4 patatas
media cebolla
2 tomates
2 pimientos verdes
sal
aceite de oliva
vinagre

pelar y cocer las patatas cortadas en trozos grandes
cortar el tomate y el pimiento en trozos grandes
cortar la cebolla en juliana
mezclar 3 partes de aceite por 1 de vinagre y media de sal
una vez estén las patatas frías mezclar con los demás ingredientes y aliñar con la vinagreta anterior



martes, 22 de julio de 2014

olis de jornets


en España somos unos privilegiados al tener tantas aceites
y de una calidad exquisita  
la mejor del mundo es la de Extremadura
pero después sin duda esta la de mallorca
en concreto la de la marca JORNETS 
es un aceite dulce afrutado con un sutil toque amargo y picante
yo lo defino como un aceite elegante
ya en mi casa no hay desayuno sin pan con jornets 
y es que bien es sabido las propiedades antioxidantes
 del aceite de oliva
os animais a probar OLIS  DE JORNETS 
además podéis hacer recetas tan deliciosas como estas:

lomo relleno

risotto al vino tinto 

freefarma


me encantan las marcas que nos hacen la vida mas fácil
y se preocupan por avanzar y descubrir cosas nuevas 
como por ejemplo freefarma
que ha creado un peine super especial que ojoooo...
no da tirones  
ya es imposible que los peques no se quieran peinar
no duele, no tira, deja el pelo suave y brillante  
pero ademas de este magnifico peine
también tiene una mascarilla revitalizante 
que te quita todas las células muertas de nuestra cara 
para dar mas luminosidad y sensación de bienestar a nuestro rostro
y como piensa en todo  
ha creado un delicioso gloss con sabor a yogur de frutas tropicales
para que nadie se resista a besarte... 
y vosotr@s os animais a probar freefarma??

LIP NECTAR

CEPILLO ANTI TIRONES