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miércoles, 15 de diciembre de 2010

judias verdes con frutos secos

He leído por ahí que los frutos secos son alimentos ricos en proteínas, fibra, minerales, vitaminas y elevado aporte de grasas insaturadas, lo que les convierte en alimentos cardioproctetores.
Con lo cual deberíamos tomarlos todos los días, a mi me encantan todos pero creo que me quedaría con el pistacho.
¿Cuál es vuestro fruto seco preferido?
Ingredientes:
500grm de judías verdes
50grm de almendras
50grm de nueces
Zumo de limón
Perejil, tomillo, pimienta negra y sal
Cocer las judías verdes
Freír las almendras y nueces, y mezclar con el zumo de limón, perejil, tomillo, pimienta negra y sal.
Riega las judías verdes con este aliño
Servir caliente

9 comentarios:

  1. Que ricas, me encantan las judias verdes. Feliz miercoles. Besitos mil " Chic & Positive "
    http://www.chicandpositive.com/

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  2. Mi fruto seco preferido? Me gustan todos, pero si solo puedo elegir uno, las almendras.
    Las judías verdes de esta manera han de quedar muy buenas.
    Besos.

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  3. Qué plato más bonito y con las judías y las nueces muy rico. Un beso guapa

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  4. Mmmm, qué bueno. Los frutos secos son imprescindibles en una dieta vegetariana. No te sabría decir cual es mi favorito. Los que uso más en cocina son las almendras, los piñones y las nueces.

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  5. A mi me gustan todos los frutos secos!!! En casa siempre tengo, y no sabes la de paquetes de pipas que caen el fin de semana debajo de la manta y viendo pelis :))

    B*

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  6. Ains pues yo con ellas no puedo, pero he de reconocer que el plata tiene buena pinta.

    besitos
    ;))

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  7. Que ricooo y que presentación mas bonita, a mi me gustan todos los frutos secos, un besico.

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  8. He llegado por aquí justo cuando tienes un plato que a mi me encanta y como mucho, las judías verdes. Es ideal tu propuesta de añadirle frutos secos, completa el plato, es muy nutritivo.

    Me encanta ese muñeco de nieve que veo de refilón ahí abajo, me voy a verlo con detalle.

    Un besazo y enhorabuena por el blog

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  9. Que ricas! me chiflan y estas delgadinas mas que ningunas....ñiammmmmmmmmmm



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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muchas gracias por tu comentario