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miércoles, 9 de enero de 2013

naranja caramelizada con chocolate



pues bien lo prometido es deuda... yo os dije que os traería la receta de las naranjas confitadas que utilice para el roscón..emoticonos gestuales
veanlo ustedes aquí:

y como una niña buena.. aquí os lo traigo..

ingredientes:
100ml de agua
200grm de azúcar
2 naranjas

hacer un almíbar ligero con el agua y el azúcar, y cortar las naranjas en rodajas de 0.5 centímetros


introducir las naranjas en el almíbar


dejar cocer una hora y media, sin darle vueltas para que no se rompan


poner sobre papel de horno y dejar secar durante un día entero o para hacerlo más rápido introducirlas en el horno 45 minutos a 100*


a continuación se pueden poner tal cual sobre el roscón de reyes o cualquier otro dulce

o bien cortarlas a la mitad y bañarlas en chocolate..
a mi me recuerda a un chocolate que compraba mi abuela relleno de naranja.. me encantan







14 comentarios:

  1. Me encantan las naranjas caramelizadas con chocolate, me las llevo

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  2. Humm,me encanta esta receta.Para el año que viene hago las naranjas así para el roscón!!
    Gracias por la receta..Muakiss

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  3. Que buenas¡¡¡ y con chocolate¡¡¡. tengo que hacerlas¡¡¡ besso

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  4. Te han quedado muy buenas, y además con el chocolate por encima tienen que estar buenísimas.
    besos,

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  5. Me encantan, nos lo has explicado muy bien. Muchas gracias. Un abrazo, Clara.

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  6. me sobraron unas pocas del roscon y estuve en un tris de bañarlas,q ricas!

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  7. jajajaja, que malvada... yo las había caramelizado para el roscón pero ya con chocolate SON LO MÁS... UNA TENTACIÓN IRRESISTIBLEEEEEEEE!!! Besitos

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  8. Holaaa, pues esto mismo pensé yo el otro día cuando confité mis maranjas para el roscón de este año. Ahí están en la nevera. Es que no las quiero bañar todavía para no comer más dulces jajajajaja
    Te han quedado preciosas y riquísimas. Ayyyss que vicio chica, que vicio.
    Un besooo

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  9. Quedan tan buenas y tan decorativas que yo adorné mi árbol de navidad con ellas. Resultado: Cada día había menos adornos en el árbol y para navidad no quedaban más que los lazos.
    Blanca de

    JUEGO DE SABORES

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  10. parece fácil, lo intentaré :)
    Gracias por compartir
    Besos
    Lauren

    currumichuti.blogspot.com

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  11. ummm me lo apunto para cuando tenga invitados a la hora del té

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muchas gracias por tu comentario