gelatina de sandia con granizado de melón

como me gusta el verano

el sol brilla 

hay gente por la calle a todas horas 

y sobre todo

hay frutas y verduras a raudales 

(no quiere decir que en invierno no haya pero.. es distinto)

y entre las frutas esta la sandia y el melón 

que me encanta...

y además para los hombres la sandia tiene las mismas propiedades que la pastillita "azul" 

espero que paséis un buen finde

y que os haya gustado el vídeo de esta semana

y la recetita normal...

ingredientes:

para la gelatina de sandia:

600ml de sandia

4grm de gelatina

canela

para el granizado de melón:

2kg de melón

50ml de zumo de limón

6 cucharadas de azúcar

la tejea

como nos salvan la vida las conservas, son listas para usar y nos resuelven rapidamente una comida o cena 

y hoy os traigo una de las mejores conservas del mundo mundial

la tejea

solo tenéis que ver que se ven los botecitos tan natural 

y tienen cosas tan sofisticadas como mermelada de frambuesa y chocolate blanco, y dados de mango caramelizados

y lo mejor de todo..

estan echas de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes

me encantan 

y mirad que recetitas he hecho, para desayuno, comida y cena

MERMELADA DE TOMATE

(con queso para desayunar)

PIMIENTOS ASADOS EN ALMIBAR

(con huevos rellenos)

DADOS DE MANGO CARAMELIZADOS

(solomillo relleno de mango con calabacin)

sandwich de falso rosbif a la mostaza antigua maille

el rosbif es un trozo de buey asado al horno, pero como se dice en mi pueblo:

"cuando no hay lomo tocino como" 

pues he sustituido el buey por carne de ternera picada..

que tampoco hay tanta diferencia,

 son parientes lejanos 

y ademas lo he acompañado de mostaza

que tiene propiedades como aumentar el apetito

diuretica ayudando a las enfermedades renales 

y laxante para el estreñimiento

que os parece??

ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde

400grm carne picada

lechuga mezclum

25grm de mostaza

sal

pimienta negra

ponemos la carne picada sobre un trozo de papel de horno

doblamos el papel y aplastamos con el rodillo

salpimentamos y ponemos en el microondas 2-3 minutos hasta que la carne este echa

tostamos el pan

ponemos la carne y la lechuga

aderezamos con la mostaza

y listo

biocare

creo que ya me duele la boca   de decirle a todo el mundo que se cuiden la piel

hay que tener mucho cuidado con el sol, hay que hidratar y mimar mucho nuestra piel 

por que solo tenemos una y tiene memoria

por todo esto yo suelo usar productos para niños pequeños

por que son los mas naturales y los mejores 

y entre dichos productos he encontrado los de biocare

que son especial para el cuidado de la piel de los niños..

pero también sirve para los mayores 

me ha gustado mucho por que todos sus productos no alteran el PH, con lo cual no resecan ni engrasan la piel

y además son muy muy suaves que permite su uso diario 

(por ejemplo el del champu)

y ademas le he encontrado una nueva utilidad

la crema al agua, que supuestamente es para evitar la dermatitis del pañal de los peques 

es maravillosa para el cuidado de las durezas de los pies

os atrevéis a probarlo?? 

pastel de arco iris

creo que no hay mejor regalo para un peque recién llegado del hospital  que una buena tarta de chocolate 

(eso si no se la regaléis a nadie diabetico)

y así es como surgió la idea:

-mi madre: aiiins ha venido I. el hijo de M.J del hospital y no se que regalarle al chiquillo 

-yo: dame harina y chocolate y le hago una tarta 

y aquí esta..

eso si os digo un secreto..

no solo le gusta a los peques .. a mi también 

y a vosotr@s???

ingredientes:

225grm de mantequilla

225grm de azúcar

4 huevos

175grm de harina

un sobre de levadura

50grm de cacao en polvo

para el relleno:

250ml de nata

media tableta de chocolate

para la cobertura:

una tableta de chocolate

grageas de chocolate de colores

pracalentar el horno a 180*

batir la mantequilla con el azúcar

añadir los huevos uno a uno

batir muy bien

añadir la harina, levadura y cacao en polvo

hornear unos 25 minutos y partir el bizcocho en dos

hacer el relleno derritiendo el chocolate al baño maría con la nata

y untar el bizcocho

derretir la tableta de chocolate al baño maría, cubrir con ella la tarta y adornar con las grageas de colores

poner en la nevera un par de horas para que se endurezca el chocolate..

y listo 

hummus con bastoncillos de queso

el mejor título para hoy seria

 visteme despacio que tengo prisa 

resulta que para los que no lo sepáis la señorita mandarina

es también señorita enfermera 

con lo cual me tengo que organizar con los turnos para llevar a cabo el blog

hasta hay todo bien.. pero claro si me cambian turnos..

ya empezamos mal 

y si encima el odioso  maravilloso ordenador no me funciona bien

y no me graba bien el vídeo pues vamos peor  

y el resultado es este: grabe este vídeo el sábado pasado
pero al señorito windows no le apetecía trabajar..
el caso es que hasta hoy no he editado el vídeo
espero que por lo menos os guste

y la recetica normal:

ingredientes:
para el hummus:
200grm de garbanzos cocidos
2 dientes de ajos
4 cucharadas de aceite de oliva
el zumo de 2 limones
comino
pimentón 
sal
pimienta negra
para los bastoncillos:
1 lamina de hojaldre
queso en lonchas
huevo para pintar

para el hummus trituramos los garbanzos, junto a los ajos, aceite, zumo de limón, comino, sal y pimienta
servimos espolvoreando por encima pimentón y un chorrito de aceite de oliva
para los bastoncillos extender la masa de hojaldre
poner encima el queso
doblar el hojaldre de modo que quede el queso en el centro
cortar en trocitos
pintar con huevo
hornear a 200* unos 20 minutos