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miércoles, 16 de julio de 2014

gaspacho de nectarinas


llamadme pesada
pero no hay nada mas sano y natural que comer la fruta de temporada 
y además es cuando esta mas deliciosamente deliciosa
por ejemplo ahora es "el tiempo" de la nectarina 
esa fruta redondita y roja prima hermana del melocotón
que es además muy rica en vitamina A 
que nos ayuda a tener una buena visión y la piel y el pelo perfecto
lo que necesitamos en verano para protegernos del sol 
que reseca nuestros ojos y nuestra piel
y ademas de comerla "tal y como"
o en postres.. 
también la podemos tomar en algo salado
como este gaspacho
que os parece?? 


ingredientes:
2 tomates
4 nectarinas
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
pan
agua
jamón para decorar

pelar y quitar el hueso de las nectarinas
pelar los tomates
triturar todo
servir junto a trocitos de jamón  

2 comentarios:

  1. que rico! he hecho gazpacho de naranja, de melocotón, de sandia y de melón pero no de nectarina. me lo apunto para hacerlo
    Un saludo
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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